30条厨房里的秘密
2020-05-01 本文已影响0人
钟小院士
1 .白色鱼汤其实没啥营养
2.脱脂牛奶并不那么营养
3.燕麦少买速溶型的
4.蒸、煮、炖，是最安全的加工方式
5.调味品越简单越好
6.越稀奇的食物，潜在危害风险越大
7.尽量选天然的、简单加工的食品
8.炒菜后不刷锅接着炒，可能会致癌
9.补水效果最好的并不是纯水
10.光补水不行，还得想着怎么“出水”
11.除农残热水涮一下
12.食物油最好只用一次
13.最好选低钠盐
14.炒菜不要放酱油
15.尽量用菇类代替味精
16.炒菜加点醋
17.做菜盖锅盖
18.不只喝一种茶，多种茶换着喝
19.肉吃瘦，鱼吃肥
20.做炖肉过三遍水
21.打果汁不如打蔬菜汁
22.黑木耳最好凉拌吃
23.吃完苹果喝杯水
24.裹层面糊再煎炸
25.冰箱不是保险箱
26.洗碗不一定要用清洁剂
27.手干裂口，嚼几颗干大枣
28.菠萝是天然嫩肉剂
29.豆腐炖鱼更营养
30.晚餐最好在睡前3小时吃
