做饼—妈妈的味道

吃面食长大，身体和心灵的记忆也总是和面食有关。小时候对食物的记忆最深刻的莫过于我妈做的各类大饼。

我妈至今都是我认为最会做饼的人，在那个贫穷的年代，主食主要是白面，玉米面，红薯，变着花样做饼是我妈每天早上的任务之一。

我至今没吃过比我妈做的饼更好吃的，哪怕是再高级的面点师。

在外二十余年，已经没有什么机会再吃到我妈做的饼。偶尔我也会做一些饼，离我妈做的味道相差甚远。

而我知道，即使如此，它也终将会成为我的孩子记忆里的妈妈的味道。