陕北铁球馍

放假除了跑步读书，干的最多的就是做饭。

前两天跟小袁南湖跑步，兜里顺便装了三个刚出锅的热腾腾的肉包子和豆沙包。小袁第二天值班时当了午饭，吃完后对我的手艺赞誉有加，替我显摆半天。昨天小袁腿跑残了，今天歇晌儿，我也乐得陪着不用挨冻喝风。以前小董总说小袁是个急性子，我一直没体会出来，今儿领教了。

早晨微信里打招呼时她的馒头就已经上锅了。我们仨原本有一次讲好，要一起蒸一次馒头，我在面食上还是很有天赋的，可以顺便带这俩徒弟。但是小董没屉布得去买，我上一次把锅底烧漏了，所以小袁乘着东风倒先下手了。

见我微信没回，小袁急得给我打了电话，问了二次发酵的事儿。我告诉了她方法，但不知道我说的和她领会的是不是一回事儿。

一会儿，急性子发来图片说“这馒头不中啊！”而后又说“这不是馒头。”我看着也不中。

还没一分钟她又哈哈笑着说“逗死我了，我告诉源哥，这是一种陕北铁球馍，他说好吃。”源哥是她儿子，十六七岁的一米八小伙子，并且发了一张源哥光着膀子埋头干饭的照片，逗的我和小董嘎嘎乐。

下面是这个傻孩子的肺腑之言：

1、一共蒸了7个，一上桌源哥就说：“不够吃啊！”

2、源哥一边吃一边说：“这也忒实成啊！”

3、源哥一边吃，一边叹气：“这玩意忒硬！”

4、吃完后，源哥说：“陕北人一天是不是只吃一顿饭就够了，这玩意禁饿！”

再大的孩子也是孩子，真好骗！馍不仅硬还挺黑，小袁跟源哥说放了栗子；不仅硬、黑还有一个是生的，小袁把这个拿在手里慈爱地看着源哥说：“你先吃吧，妈不舍得吃。”她已经想好了这个馍的去处，下午得给袁妈妈养的鸡送去，那家伙消化道比源哥还好。

小袁受了打击，说蒸馒头这事儿得终结了，我劝她不着急，首要的是赶紧申请个专利——陕北栗子面铁球馍，应该有市场。另外小袁也特别感动源哥这么配合，我深以为然，跟她说：“家里有这么好的孩子，你就可劲儿造吧！”过些天，源哥把这顿的馍消化完了，说不定还得点名要，就喜欢这口也说不准呢。

小袁苦闷这两天做饭没灵感，我觉得她张嘴胡说的灵感倒是赶得上趵突泉全盛的时候了。