食物带你的眼睛去旅行-版纳.橄榄坝

别辜负了良辰美景，似水年华。享受完美食，至少要喊一喊，高大上的口号：好好工作，改变世界。Go to work, Change the world. You might not never rise me up.But the food does. Because it's from the God.
同样的食物在各个国家都会有制作方式不一，但是搭配大体相同的结果。 **天底下的美食也和天底下的男女一样。西红柿嫁给了鸡蛋，花生娶了酒做老婆。洋葱嫁给了牛柳，大葱也毫不犹疑的围绕着牛肉。胡罗卜花很高雅的在牛排边上点缀的同时，胡萝卜块也每天随着牛肉在中国餐桌上冲杀上阵。

橄榄坝是版纳众多山间盆地里风水肥美的地方，这里河流缠绕，芭蕉丛生，日光充足，降雨充足，物产丰富。希望民生富庶，尽管物产丰富未必民生富庶。

橄榄坝的若干村子已经完全变成一个商业部落，现在叫做傣族风情园，应该也是比较早建里的，现在也开始收起高额的门票了。当然这个国内所有的旅游景点一样，赤裸裸，没品味。你只能把它当成是旅游发展的初级阶段了。所以，出门在外自己找自己的乐趣吧。旅行是为了发现自己，或者整理自己的思想。当然有的人发现了自己，于是就把自己的名字刻在了文物上。额，又开始指责了。好吧，一切世间事都有因果缘。Nothing is indestructible.拉电动车的师傅停了车让我们上一家傣家楼吃午饭。看了菜单价格也还可以，不是三亚一千块一条的鱼。

第一道很不错的一道舂鸡肉，蒜头，青蒜，香葱，小米辣，油辣，大芫荽，加盐和酱油，把煮熟的鸡块，一起在yan ban里冲烂入味。当然现在工具发达了，大家也懒了，没有舂那么烂了。味道是香辣鲜。

舂鸡肉

第二道菜是杂菜汤，很多种绿色的菜叶子杂在一起煮成的汤。在广东住过一段时间，还是没有习惯喝汤，不是说汤不好喝，主要是没有喝汤的意识了，但是这道汤的确很有当地特色，味道也极具鲜美。特别是汤色碧绿，想来是用猛火煮的。有叶，也有花。花吃着面面的。呵呵，乾隆皇帝爱上了吃花的香香公主，此处省去五百字......

杂菜汤

烤青苔。这个青苔可不是陆地上的那种青苔，水质清白的地方，才会有这种绿色的青苔。小时候在稻田里见过很多，却没有想到可以这么吃，和烤海苔的味道很相似，也有点腥味。杀草剂泛滥的今天，这种水里的青苔已经很少了，不想到在版纳这里竟然可以看到它们的尸体，横陈在傣家很有情趣的竹桌上。

烤青苔

酸菜炒老奶洋芋，时间会让你怀念你讨厌的食物，希望也能让你和你深深爱过，恨过的人握手言和。然后你像享受美食一样的享受你的人生，享受这样的回忆，其实你的人生何尝不是上帝的礼物？每个人的记忆里都有一个慈祥温柔老人的回忆，他或许是姥姥，或许是外婆，或许是奶奶，或是是街边上的某个笑着的阿婆，邻居家里笑着的阿奶。Anyway,岁月带给她们慈爱和宽容，也早就她们用简单的食物，调剂了一家人口味的神奇本领。所以，关于奶奶，外婆，grandma的回忆大部分也是从某道特别的食物开始，和某种特别的化合物味道纠缠搅扰在一起的。灶台边火光闪烁，火塘边火焰起舞。她善于制作本来没有味道的淀粉质食物，土豆。即使在缺盐少油的时代，土豆洋芋，亲人的关怀，在你最脆弱的时代，It just rises you up. 以为记忆足够朴实无华，所以菜足够持久深刻。因为那是你永远也回不去的昨天，所以还是把一切的感谢归于上帝，或者，他让你们将来相遇。所以宇宙很大，生活更大，有缘总是会再见。别忘了上帝是缘分的操纵者。今天的老奶洋芋，更有时代特色，也更加琳琅满目了。它们变成了凝结在一起的洋芋丝饼。也会勾搭上青椒，绿色的小米辣，线椒，油辣，因此五颜六色。你要知道云南其实是鲜花国度，五颜六色的山坡田野，和花花绿绿的餐桌菜品一样，其实是再常见不过的了。当然，这道酸菜版的，老奶洋芋是最传统，也最常见的。

老奶洋芋

火气很大的烧鸡胗，当然配上一杯柠檬吧，思密达。

烧鸡胗

包蒸肉饼，这道是用芭蕉叶包肉末蒸出来的。味道极其鲜。要是有吸管，吸点肉汤是太爽了的事情。人多好吃饭，没人一筷，很块就没有了。所以不要一个人孤独的生活，再美丽的孤独终究没有什么意义。一家人，一群好友在一起吃饭是人类永远乐于享受的事情。

包蒸肉饼

好吧，别辜负了良辰美景，似水年华。享受完美食，至少要喊一喊，高大上的口号：好好工作，改变世界。Go to work, Change the world. You might not never rise me up.But the food does. Because it's from the God.