有潮水的地方就有潮汕人

不久前，据说李嘉诚病重，赴美就医，插了管之后，他突然坐起来指着儿子说：“我的基金会80%多的项目要focus（专注）在大中华地区，无任何人可以改变我这个决定。”这个87岁的老人，做出了严厉的叮嘱。2015年9月，新华社旗下《瞭望智库》发表《别让李嘉诚跑了》。李嘉诚回应：不寒而栗深感遗憾。2016年11月，李嘉诚200亿元出售上海世纪汇，300多亿元出售香港中环中心。李嘉诚跑路舆论再起，李嘉诚回应：我是一个商人，我不是道德家、政治家。我的生意或许部分不在中国……我是潮汕人，也是香港人，还是中国人，也是加拿大籍。

李嘉诚长期是亚洲首富，典型的潮汕人。2016年胡润中国百富榜，第一王健林，第二马云，第三是潮汕人马化腾（1650亿），第四是被万科王石说“卖菜的，是野蛮人，不欢迎”的潮汕人姚振华（1150亿）。另外，泰国首富谢国民约800亿元，泰国富豪苏旭明约750亿元，香港富豪刘銮雄约700亿元……都是潮汕人。在香港上市企业中，潮商企业占1/3。在深圳，潮汕人资产占半壁江山：观澜湖集团，朱鼎健；富德集团，张峻；京基集团，陈华；祥祺集团，陈红天；茂业集团，黄茂如；星河集团，黄楚龙；周六福，李伟柱；立讯精密，王春来；欧菲光，蔡荣军；宝能，姚振华；大中华集团，黄世再；龙光集团，纪海鹏；腾讯，马化腾；7天连锁，郑南雁；国美，黄光裕……当然，华强北那些窄小的，能生产出任何山寨IT产品的柜台几乎也都是潮汕的。

潮汕富豪遍布全球，约1500万潮汕人生活在本土潮汕地区，约有1500万潮汕人居住于全世界。  ，被称为东方犹太人。潮汕人是海洋型性格，能吃苦耐劳，爱打拼，就像《我来自潮州》的主题曲“胜利双手创”：唔愿信命前生早注定……前路那怕是掀起万丈浪，挺起胸往前勇闯……从未怨过命，一生都打拼。覃某有个潮汕朋友，家里五个兄弟姐妹，父母做餐饮的，每天起早摸黑，晚上五个孩子睡在一张床上，父母睡地板。后来父母得了风湿病。不简单啊。宁可睡地板，也要做老板。

万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。潮汕人喜欢喝功夫茶，茶道是关公巡城、韩信点兵。黄光裕说，工夫茶的基本特征可用一句话概括：“小壶、小杯加小心。”覃某突然想起来，老黄要出来了吧。

潮汕人为什么那么厉害，除了精明、团结、爱拼才会赢之外，覃某觉得还有一点，潮汕地区普遍小孩很多，一个家庭四五个小孩是正常的。一直享受人口红利，源源不断地提供适龄劳动力。潮汕地区本来就贫瘠，资源不足，孩子多，只能往外发展，也无形造就了潮汕人勇闯的精神。过去，潮汕人下南洋，又叫“过番”。不少人葬在南洋，顽强活下来的，辛苦干活，寄钱物回来，这叫“番批”。潮汕人闯南洋的历史，就是中国人进行海外开发的先驱史，血泪交加。最富是外邦，最穷是家乡。广东有21个最穷县，潮汕地区占了4席。覃某多次去潮汕，潮汕地区比较破旧，也比较传统。处在“省尾国角”作为经济特区的汕头，如今已经渐渐被人遗忘。

潮汕人重视家庭传承，还比较普遍存在男尊女卑，在家族教育之下，女性甘居幕后，以男人家族和男人事业为中心，因此也造成了潮汕地区的大男人主义。但是，潮汕地区的离婚率在中国倒数第二（云南部分少数民族不准离婚，因而排第一），足见他们珍视家庭的价值。另外，如果男人出轨了，女方家的哥哥弟弟表哥表弟等几十人就要上门跟他老公聊聊了，民风强悍，你敢！潮汕女人淑娴勤快且温暖人心，漂亮指数广东第一。覃某学了几句潮汕话：未出嫁的姑娘，称之为“姿娘”，雅姿娘，就是美丽姑娘的意思，出嫁了中年妇女叫“咂亩”，哮咂亩，就是疯婆娘的意思。潮汕女人肯吃苦，给以男人莫大的支持。不要认为所有的潮汕男人都大男人主义，要求老婆在厨房吃饭，必须拜神，必须生一个篮球队或者一个足球队的娃。哪里都有传统，哪里都有现代。

潮汕地区美食丰富，旅游景点众多，文化中心是潮州。“到广不到潮，白白走一遭；到潮不到桥，枉费走一场”。桥就是广济桥，也叫湘子桥，这是世界上最早的一座开关活动式大石桥，横跨在韩江上。韩江从前叫恶溪，有许多鳄鱼，专吃过江的人，韩愈（唐宋八大家之一）命令宰猪杀羊，到江边设坛祭鳄，让鳄鱼出海。从此，江里再没鳄鱼。人们把韩愈治鳄的地方叫“韩埔”，大江叫“韩江”。韩愈被贬为潮州刺史后，使荒凉落后的潮州成为历史文化名城，潮州的山水也因为韩愈而改姓。韩山脚下有韩山师范学院，韩山上有韩文公祠。

​

潮州古城的石牌坊，在广济门附近，也是韩江傍边，石牌众多，二柱一门或四柱三门，潮州人叫做“亭”。“大街看亭字，桥顶吃炒面，登上东门楼，再入开元寺。”太平街热闹非凡，美食应有尽有。