【家常豆腐丸子】外酥里嫩，嘴馋必备
2018-08-13 本文已影响1人
萨吉saaji
【家常豆腐丸子】外酥里嫩，嘴馋必备
准备食材：豆腐150克，面粉250克，鸡蛋2个，葱花100克，盐1小勺，五香粉1克（可用胡椒粉替代）
做法如下：
第一步：将豆腐碾碎与葱花搅拌
第二步：随后打入两个鸡蛋，与豆腐、葱花等一起搅拌’
第三步：随后加入面粉及少量水、盐、五香粉等搅拌均匀
第四步：随后在面糊的表面倒点油，用勺子直接用手挤出一个大小均匀的小丸子
第五步，起锅，热油。将丸子放入油锅中炸
第六步：炸制金黄色即可
第七步如下，可以吃啦
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