金樱果
周末的一天,去那马露天菜市场转转,想买一些干成品的金樱果来泡苞谷酒。听说,女人适当地喝一些金樱果泡的酒有好处,泡出来的酒是锈红色的,好看又有食欲。
初冬,正值金樱果成熟上市的季节。大半个那马市场都有摆卖。有尼龙袋装的、有笸箩装的、有塑料袋装的、有背篓装的,有干的,也有生的,几乎都是半袋装,一看就知道是从乡下农村里来零星散卖的,量少,不成气候,每一个袋子后面都坐着一个主人,是清一色的女人。
我们这的金樱果都是野生的,荒山野岭的随性生长,没有人工种植和管理,纯天然绿色环保食品。勤快的山里女人每年到冬季都会上山摘一些,或自己享用,或拿到市场上去卖买,换几个零花钱。
我小时候也上山摘过金樱果,放牛的时和打柴火时也去摘,那时候是肚饿、嘴馋,直接摘来吃的,青黄中透着红,清香脆甜,摘回家可以留一两个月都不坏,那可是我们的难得的零食哟。金樱果我们还叫它刺果果,金罐罐。
金樱果浑身长满颜色是深咖啡红的细细的小刺,包括蔓藤上和叶子背面筋脉上都是,采摘时稍微不注意就会被这些小小的刺狠狠地"亲吻"的,所以,摘之前得把手好好地包裹起来才行。摘回家后,不着急打开尼龙绳袋子,穿上解放鞋在袋子上来回的揉搓,让金樱果在袋子里互滚动摸擦,擦掉金樱果上的小刺,把小刺弄干净后,才上锅蒸熟,再暴晒几天,才可以用来泡酒,所以金樱果的价格也不低,干的15元一斤,生的5元一斤。
转了一圈,两手仍空空的。市场上卖的不是不好,而是让我想起了老家后背山上的那一大片金樱果。清明时上山扫墓,看见老家后背山上那一大片金樱果蔓藤上开满奶白色的花朵,镶嵌在绿叶丛中,还有小部分少见的粉红色的花朵,现在也应该成熟了呀。
于是,赶紧打电话给住在老家隔壁的一堂弟。往年,他都会上山摘金樱果的。摘来的他从不卖,就自己用来酿酒或泡酒,或者送人。前两年他还送我约十斤,已弄好的干成品,直接就可以泡酒了。想问问,他今年有去上山摘金樱果?可电话成空号了。又赶紧打给堂弟的二哥,问他要堂弟新的电话号,可堂二哥说他也不知道啊,留存的还是旧的号码,且又不见堂弟在家。
电话号频繁更换,多不方便啊。
堂二哥忙我问,找堂弟有什么急事么?我说也没有别的什么要紧的事,只是问问他今年有去摘金樱果没有?如有,想和他讨要一些来泡酒。就这样挂了电话。
前几天有事回老家,准备返回时,堂二哥提着约七八斤的金樱果给我,说已蒸过且晒干好,拿回去就可以泡酒了。我心里一阵惊喜,高兴啊,又杂夹着说不出来的感觉。我只是那么一说,堂二哥却记在心上了,还专门上山给我采摘了金樱果。真是满满地宠爱啊。
带刺的金樱果 干的金樱果