两个月来第一次出门去超市,只为你要包抄手
昨天是冬至节,大多地方的人都要吃饺子,我们这边也是吃饺子,只是我们家里不喜欢吃饺子,比较喜欢吃抄手,凑热闹赶节日提心吊胆的领着宝贝去了趟超市,两个月没有出过小区了,只为他说要吃抄手。
我跟宝贝一如既往的6点左右就起床了,喝了豆浆吃了早餐,不一会儿就到8点左右了,幼儿园班级群里就发来今天的作业,跳操还是有那么多项,阅读数学打篮球英语,打了有12个视频作业卡,宝贝平均每天的作业打卡都差不多在十个视频左右,最后有一个是冬至节庆的视频,是专门讲冬至习俗。
视频看完了,宝贝就说:“妈妈,今天学习说冬至要吃饺子,那我们去买抄手皮嘛,回来包抄手。”
“啊,可是外面那么多危险,怎么去呀?还是有点害怕。”
“我们马上就去呀,现在时间很早,超市里应该没有什么人,我们买了就回来不逗留就可以了啊。”
“你想吃抄手啊?”
“嗯,今天说是冬至过节的嘛,我想自己包抄手吃。”
宝贝很想要去买抄手自己来包,他看到学习视频里讲冬至很感兴趣,他要过节日。
“那好吧,带上口罩,走。”
之前一直都是在网上买菜或者是他爸去买,他居家办公有一段时间,我都不管事,在家里两个月没有出过门。这一说要出门我真的很紧张耶,我可能是把自己关的太久了,现在出了小区都有种恐慌的感觉。
拉着宝贝快速的前进,到了超市刚开门就冲进去,直奔主题买抄手皮,顺便买了点肉,再买一些小菜,宝贝也是这么久没有去超市了,他也没有说要买东西吃,他本来嘴巴就不碎不馋,随我,关在家里两个月也没有吃零食,他居然一样吃的都不买,还一个劲的催促我赶快买了走,不然人越来越多就很危险了,超市里阿姨都笑了,这小孩儿真懂事乖巧可爱的很。
小区对面是卖鱼的,宝贝突然停下来说:“妈妈,我还想买条鲈鱼,我好久没有吃鲈鱼了。”
没有出门就忘了买水产物这回事。刚好卖鱼的这里也还没有人不打挤,这条鲈鱼好大呀,比之前买的都要大,肚子胀胀的鼓起老高了,里面肯定有好多的蛋。
老板把鱼破开了过后,里面真的好多鱼蛋了。
回家第一件事就是消毒,换鞋,换衣服。就开始动手剁馅儿,宝贝小帮手就理葱姜蒜调料,两个人做起来真的要快很多了,虽然宝贝人小小的但丝毫不影响办事效率,馅儿和好了,宝贝屁颠屁颠的就去拿板凳,个子太小了,还够不到灶台,要踩在凳子上才行。
“妈妈,你教我嘛,你教了我就会做了。”
我教他的是最简单的包抄手方法,一上手就能学会。宝贝看了两遍,我手把手的教他,他真的一下就学会了。他的手掌心很小,抄手皮放在手上他拿不好会掉,他就把皮放在灶台上,拿小勺子放一点点肉在里面,对折成三角形再在两边沾一点水,两头交叉一起捏一捏就包好了,动作行如流水。
看着宝贝做的还可以呢,动作也挺到位细节也掌握的好,多包了几个就动作越来越快。
“妈妈,我包的抄手好不好看,包的好不好啊?”
“包的挺好的,只要封口封好了肉不跑出来就很好。你包了这么多,你要吃多少个啊?”
“我吃四个。”
“吃这么几个呀?”
“我把鲈鱼都吃完了,肚子都吃饱了,吃四个差不多了。”
也不知道是宝贝太久没有吃鱿鱼了,还是我跟着小红书上学的味道要比以前做的好,这次买的鱿鱼就很大了。宝贝居然吃完了,我也是欣喜万分啊,做饭的人最想看到的就是吃饭的人吃的香香的,把食物全都干掉,这是对做饭的人最大的鼓励。
宝贝包的抄手皮很紧实,肉放的少不会煮烂,很棒了。
包好了抄手,宝贝就给亲人一个一个的语音送祝福,“今天是冬至节要吃饺子哦,我跟妈妈一起包了好多抄手,我自己包的哟!”
宝贝让我把他包抄手的视频和杰作发给喜欢他的亲人看,想要得到表扬这是很正常的,一通通表扬下来,宝贝笑容满面,如同灿烂的阳光。