胡萝卜烧牛腩

准备牛腩750克、胡萝卜400克切滚刀、生姜8片花椒少许。牛腩切块焯水滤干水份备用（1）主锅放油20克、牛腩、姜片、花椒放入5分钟Ｖ度小勺反转爆香（2）把牛腩盛出插入蝴蝶棒再将爆香的牛腩倒入主锅放生抽40克、料酒30克、老抽15克、水400克、盐适量，60分钟100度小勺反转剩余25分钟时放入切好的胡萝卜，音乐响起盛起来！

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