过年
小时候的年
盼年
小时候特别盼过年,因为到了过年,可以穿新衣,吃好吃的。还可以放炮。
“过了腊八就是年“!小时候有这样的谚语。在我们吃完腊八粥的那一天,就开始扳着指头算日子,等待着过年。好不容易盼来了小年腊月二十三这一天。又总结来了一个儿歌:“过了二十三,还有六七天。”
小时候,一进腊月,就听到大人们见面相互打招呼的话语,就是:“你家年货,办齐了吗?”
年货,包括给孩子们置办新衣服,新鞋子。还有厨房用具的迭代更新,杀猪过年,酿酒,购买年画,买红纸找人写对联,准备各种各样的饺子馅料等等年货要准备。
大扫除
小时候过年也是非常隆重的。过年的第一步就是洗洗刷刷,要把厨房,屋子里里外外全部认认真真的清洗一遍,包括家里所有的东西都清洗一遍,卫生死角都要打扫的干干净净。
一到腊月间,便见到河里常常挤满了人,家家户户把家里的衣服,厨房里的厨具,以及家里的可以擦洗的东西全部挑到河边冲洗一遍。一时河边便热闹起来,挤满了洗刷的人群。
我记得,打“期灰”是小时候过年必做的一项事。大人们先去山上砍一捆那个细细的竹子,带着竹叶的那种,然后扎成一束。端个梯子爬到房顶上,从房顶到房梁到楼上的隔层,每一层都用这个竹毛刷一遍,把梁上,房子上结的那个蜘蛛网和堆积的灰尘全部打扫一遍。
炒苞谷花
“炒苞谷花”,这个活是男人们做的活,一般在腊月二十九左右,女主人负责在厨房准备过年的各种吃食。男主人则在门外道场里架起一个烂铁桶,铁桶的侧面挖一个大洞用来烧柴。
铁桶上面加一口炸了印,有破痕的,家里废弃的大铁锅。锅里放上从河里挑回来的河沙,在锅里炒热后,把苞谷粒放进锅里,噼噼啪啪的苞谷变爆成了花儿,炒好的苞谷花,用筛子把沙子筛下,用袋子装起来。等到过年的时候,有人来拜年,作为招待客人的零食,也是打发孩子们的礼物。
谁家男人要是不听话,用家里炒菜的锅炒了爆米花,一准听到,女主人扯着嗓子在村里骂:“你个混蛋玩意儿,你个短阳寿的,你用我炒菜的锅炒爆米花。弄得灶台上到处都是沙子,我洗了十来遍都洗不干净,你个鬼东西,要死的哟……”
包饺子
包饺子,也是过年必做的一项大工程,每家都要包很多很多的饺子,放到那里。来客人了,或者是自家吃。在过年的时候不用劳动,简单方便。水一烧开就可以下饺子吃了。每家把自己能装饺子的东西都拿出来装饺子。蒸笼,簸箕,簸萝等等。那个时候没有冰箱,但腊月的天气很冷。自然冷冻,也不会坏。
烤火
烤大火,也是小时候过来年的一个习俗。俗有“三十的火,十五的灯。”之称。就是年三十的晚上,家家户户在火炉生一堆火,火一定要大,一定要旺,预示着来年运气旺旺。
为了这个大火,一般在腊月二十八九的时候,男人们都上山弄来半子柴(也叫花柳树)。挖大树根,也叫嗄嗒柴,专门用在年三十晚上来烤火,这种柴耐烧,不会熄灭,代表着生生不息,运气旺旺。
年三十的晚上,围着火炉烤火,也有“熬百岁“之说。熬的夜越深,那意味着越长寿。
小时候,年三十的晚上,谁家的火炉宽敞,谁家的火大,就往谁家跑。男孩子们聚在火炉边打纸牌,女孩子聚在一起烤火,织毛衣,聊天儿。
大拜年
大年初一的时候,村里的小孩子们会成群结队地从村东头到村西头,挨家挨户的给每一家拜年。每一家主人给孩子们打发的礼物,就是抓一把苞谷花,装到孩子的兜里。所以小时候的新衣服一定要有兜,兜越大越多,孩子们越喜欢。
如果哪家有瓜子,那是孩子们最庆幸幸福的事儿。有钱人家也会给糖果的!孩子们的兜,要是装满了,就跑回家把口袋里收到的这些礼物,拿回家倒出来。空着兜再接着一家一家拜年。
小时候的年,最开心的事儿,就是吃。平时舍不得吃的,没有吃过的东西,都在过年时拿出来吃。
小时候家里穷,平时从来不买新衣服,一年一套新衣服,也只能在过年才能等来。
小时候的年,特别开心。因为可以穿新衣服,可以吃好吃的,运气好的时候,还有人给瓜子和糖果吃。过年的那几天,什么活都不用干,穿新衣,吃好饭,串门是过年最幸福的事。
长大后的年
随着社会的发展,长大后,家家户户条件越来越好。穿好衣,吃好饭,变成了人们的日常生活。对过年的期盼,没有以往那么的热烈了。
但生活要有仪式感,往往在过年的时候,大家不约而同的,还是要从里到外给自己买一套新衣服。或者买平时舍不得买的昂贵的衣服。
除了仪式感的给自己买新衣服之外,长大后,往往喜欢在过年给自己添置一件礼物,比如换一个新手机,比如换一个电脑。比如去烫个发,改善一个发型。
烫头发,染头发,或者改变一个发型,似乎是长大后,过年前后必做的事,这也是这么多年来,过年理发店,生意最忙碌的原因。
长大后过年的年货,自然也是要准备的。各种各样好吃的都往家里搬,冰箱里塞的满满的。过年饺子也会包一些,但自然不会像小时候包那样多。
长大后过年,也有很多人家,嫌过年做饭比较麻烦,就到饭店的订团年饭。邀约亲朋好友,家族人员在一起在饭店里吃团年饭。
长大后,不再挨家挨户的拜年了。至亲的亲戚好友之间,才会相互往来串门走动。串门走动的时候,手里不再空着手,都要带上礼物。
在新的社会关系下,随之洐生了新的拜年关系。随着社会经济的发展和竞争关系的存在,现在流行起一种新的业务拜年关系,就是客户之间的拜年。给客户拜年就是希望客户,在来年在生意上多多支持,多多关照。
如果你不给客户半年,竞争对手,给客户拜了年。在情感上,来年合作客户,就会偏向于竞争对手那一方。所以,多年来,到了年底,很多单位都会考虑统一采购礼物,分发给客户作为拜年之礼物。
在单位上班的人,要考虑给领导拜年,一边给领导搞好关系,在工作上能够帮助支持他。另一方面,也希望领导在进步的阶梯上,能给自己一个新台阶。
每家每户来了客人,招待客人的不再是苞谷花。而随之而来的是各种瓜子和糖果,还有水果。给孩子们打发的不再是一些苞谷花这些东西,而是用红包装的压岁钱。压岁钱按个人的经济水平,从20元到200元,甚至到千元不等。
普通人之间,熟人之间流行一种短信拜年,或者微信拜年。真诚,有情怀的人,都是自己亲自手编一份短信群发。懒惰的人,应付的人,都是复制一份网络短信,千篇一律的群发。
关系再亲近一点的人,便打电话拜年。在电话里聊上几句,说几句祝福的话。
长大后,年三十的晚上,没有了考大火的习俗了。但从此有了春晚节目。除夕之夜,全国人民围着电视共渡除夕之夜。在欢声笑语中,一家人围在一起看春晚,也是一道其乐融融的春晚节目。
我家的春节,有点特殊,女儿是正月初四的生日,所以从她出生以后,我们大家庭,每年春节都要为她做生日晏会,顺便年庆团聚。大家族四五十人聚在一起。热热闹闹,开心快乐。
疫*情下的年
2020年,一场疫情来的突然,来的凶猛。疫*情打乱了大家过年的计划和阵脚。很多在饭店里订了团年饭的人家,只好取缔了团年饭。
走亲串门的计划,也只好取消。所有的拜年计划,都化作了电话,微信联系。大家在微信里,互相报着平安,互相道着祝福!
刷剧,拍抖音,玩游戏成了这个年的主题生活。2020年春节期间,抖音上出现了大量的家庭生活剧,搞笑,娱乐,日常生活等抖音片段。浓缩了这个疫*情之下,人们生活的现状。和乐观主义生活信心。
2020年,疫*情之下的年,大家宅在家里都不能出门,也有很多人在此时捡起了读书写作的爱好,重新投入到文字之间,读书写文成了他们春节生活的一部分。
很多的女人在这个春节,开始学习做糕点,面点等食物。平时工作忙忙碌碌,像这种复杂的食品,只好在外边买着吃。2020年春节宅在家里,有了大把的时间,很多人都开始学着做包子,做花卷儿,做糕点等。一时间超市的面粉,卖的比以往多了许多。
我在2020年的春节期间,我也开始学着做花卷,做包子。这是我第一次做花卷,包子。面是发好了的,可我蒸出来的包子跟花卷很瓷实,还有点儿发黑,样子也被我做的很难看。但吃起来味道还不错啊。
我还很有成就的,把我做的包子和花卷,拍照发到我们50个人的家族群里。大家纷纷给我点赞,说我有进步了,还能做包子,花卷了。
疫*情之后,我才听我外甥女讲,我外甥女婿当时看了我的包子,花卷后说:“哎呀,你小姨做的包子,花卷,只能闭着眼睛吃,做的样子,实在太难看了。你小姨还敢把它发出来。”
嘿嘿嘿,现在想起来,还大笑不止。
2020年的春节,宅在家里,我恶补了好多电视剧,也看了很多书。
2021年的春节来临,这个春节我的过法是:
1.疫情还没有结束,继续宅家,不给政*府添乱。电话,微信拜年。
2.学做美食,争取把包子,馒头做的好看一点儿。这世界唯有美食不可辜负啊。
3.每天依然坚持写千字文一篇,读书,写笔记。再追点电视剧。
4.年初四,是女儿的生日,今年大家庭的人不能相聚,我们小家也要把生日过的有仪式感,热闹有意义。