2023-06-14/随写

    烈日炎炎的夏日，人被烤得恹恹的提不起精神，吃什么都没什么胃口，总想吃清凉、清淡的东西，可总吃这些，又觉得嘴里没味；这样的夏天，还真有些难熬！

    好在滋阴润燥、消热防暑的毛豆上市了，做一道小菜雪菜烧毛豆，咸香适口，配粥、米饭都妥妥的，实乃日常应季的一道可口菜肴。

    新鲜翠绿的毛豆剥去豆荚洗净，烧水焯毛豆；再油热后，爆香葱蒜末，下雪菜翻炒，再下毛豆继续翻炒均匀，放盐、味精调味，出锅淋上香油即可，剩下只有干饭这件事了！