酵果米糕

酵果米糕简易做法之注意事项：

️将米粉酵果汁搅拌一定要均匀，另外蒸发糕需要调稀一点，所以可以加入一些脱脂牛奶。

️蒸米糕一定要整个过程始终保持大火。

️如何判断米糕是否蒸好：拿一根筷子插入模具中间，筷子拔出时筷子上沾上米浆如图️就继续蒸，如果筷子插进去后拔出没有沾上米浆如图️说明米糕已经完全蒸熟。