人间美味
2022-10-11 本文已影响0人
开心花米粒
九点多,萍来电:"你来我家吃中饭,我今天烧榴莲炖老母鸡汤。"
我虽不是吃货,肠胃也不是很好,但对别样的吃食依然心怀好奇以及一尝为快的期待。
欣然前往,一进门,一股老母鸡的鲜香扑鼻而来,不过,正在我疑惑怎么闻不到榴莲香味时,萍说:"榴莲要到最后才放了。"自嘲:外行人的思想总是要脱轨翻车。
萍又炒了盆葱炒蛋,这葱炒鸡蛋与我炒的味道完全不同:嫩、滑、香、鲜!向萍讨教厨艺,她告诉我:调蛋时放点冷水,滴入几点生抽,放大把的新鲜香葱。
得到秘笈改日一试,但不知对做菜烧饭没有耐心以煮熟为准的我,能否拷贝不走样。
说实话,榴莲炖老母鸡的味道一般般,比之单纯的老母鸡汤,有点腻。似乎清汤更适合我。