最爱的美食-妈妈做的簸箕炊

    今晚打开朋友圈看到好友地方特色小吃店——石磨肠粉店开业了。看到他店里面的石磨，我想起了老屋墙角的老石磨，我想起了孩童时光妈妈为我做的，我最爱吃的美食——簸箕炊。

镇店神器 笨重的老石磨

爱子心无尽。

    看似简单的几个步骤，实际操作起来并不简单。还记得有一次看到隔壁家吃簸箕炊，我回家要妈妈也做给我吃。那时候妈妈刚忙完农活回到家都顾不得休息拖着疲惫的身体忙活起来。翻动石磨清洗，推动石磨磨米浆都是力气活，还记得妈妈不少次埋怨老石磨的笨重。尽管妈妈再忙再累都会满足我的馋嘴。现在想来，妈妈对我的爱，犹如老石磨般厚重。

石磨米浆

    整个孩童时期妈妈做了无数次的簸箕炊，每次都要用到笨重的老石磨。现在看到老石磨照片，想起妈妈每次在老石磨旁边忙活的身影。妈妈瘦小疲惫的身影在我脑海里逐渐变得高大伟岸，彷佛我还是那个经常靠在妈妈温暖怀抱的无赖小儿。家常便饭做起来省时省力，妈妈应该更喜欢做，但是妈妈还是不辞劳苦、不厌其烦搬动、转动笨重的老石磨为我做我喜欢吃的。

谁言寸草心，报得三春晖。

      晶莹雪白，香糯嫩滑，冒着山奈辛香的簸箕炊很快就出锅，就如妈妈的爱都很及时。

      人力低速转动老石磨磨出来的米浆细腻，炊出来的簸箕炊粉嫩，吃起来口感Q弹。妈妈制作的簸箕炊加入了山奈，不仅气味辛香，而且助消化。出门在外这几年，偶尔也会买簸箕炊来吃，街上摆卖的尽管看起来色香味俱全，但是吃起来都没有妈妈做的好吃。这可能就是妈妈用心倾力制作的，独特的爱吧。

新鲜出炉的簸箕炊

    妈妈的爱犹如簸箕炊上镶嵌的粒粒芝麻数不胜数。

    妈妈的爱犹如层层堆砌的簸箕炊层叠不穷。

    妈妈的爱犹如一面一面的簸箕炊面面俱到。

弯月如钩

      抬头仰望窗外的夜空，弯月如钩，勾起几多思愁。我想吃妈妈做的簸箕炊了，更想我那个每次打电话回家总是报喜不报忧的妈妈了。下次回家，让妈妈教会我做这道美食，做给妈妈吃。

      家乡美食独爱妈妈做的簸箕炊，更爱我的妈妈。