清凉吃喝小贴士 | 夏日午后，吃的少就要吃的好

文|刘大厚道  图|Printerest

夏天夏天悄悄过去，留下小秘密，

工资卡工资卡，不剩几个厘，

天气太热浑身好黏糊，整天起床气，

没胃口，没胃口，情绪很低迷

……

王宝强离婚关我屁事，

在炎热的夏日，燥热烦闷的心情下，

我只想吃点好的，喝点好的

反正减肥也来不及了

吃点什么，可以清凉感倍增！

除了绿豆汤、酸梅汤、刨冰

还有啥？

葡萄酒冰沙

做法

1 冻红酒。先把葡萄酒倒出冷冻，最好在六小时以上

2 做糖浆。烧开水，加入糖，搅拌到所有糖溶解

3 草莓糖浆。将草莓切好并放入2的糖浆中，冷却

4 90ml草莓糖浆，75ml青柠汁，一杯冰块，还有冻好的酒混合搅拌，直至呈雪泥状。

大功告成！

Sangria

Sangria，是西班牙的国酒，以葡萄酒为基础，加入时令水果浸泡，再混入柠檬汽水、朗姆酒、白兰地之类的酒勾兑而成。

2000多年前，罗马人入侵伊比利亚半岛，嫌当地的水不干净，就把葡萄酒、水果、草药、香料等混入水中杀菌消毒，混合之后的液体颜色深重，类似血液（Sangre），于是取名叫Sangria。

和果子

和果子，日本的点心，小豆是主要原料。

煮沸小豆后制成豆馅，混入甜砂糖。

晶莹剔透，光滑如水，颜值高的不像样，

纵使是没胃口的夏日午后，也想咬上一口

水果沙拉

天热就想吃凉的，如果有人给切好水果

均匀的混合在盆里，让我抱着吃还不用刷碗

我一定会说：再来一碗！

刺身

如果当天心情好+荷包鼓鼓，

我会选择吃刺身！

柔软滑嫩、清凉宜人，

还可以拍出美美的照片，何乐不为？

木莲豆腐

虽然名曰“豆腐”，却和豆腐毫无关系，

木莲是一种藤蔓植物，和水仙球大小相仿，

外表呈青绿色，剖开会有许多米粒状的果实。

把果实取出，放入缝好的麻布兜里，

置于水中揉搓，揉到清水略变浓稠，

悬入井中，待她凝固，大功告成！

凝固后的木莲豆腐，

宛若静止的时间，

春夏秋冬不再变化，

当花草树木全部凋残，

预备，唱！

舀出几勺，撒上桂花，

清凉舒适又香气逼人，

来自绍兴的木莲自带温婉气质，

不知北京哪里可以吃到，求告知。

让人清凉感倍增的好吃好喝太多：

绿豆汤、酸梅汤，

甜起泡、清补凉、

冷面、鸡丝凉面

……

如果这些还没有让你感觉凉快，

你就要小心了，心火太旺！

只能去查查工资卡，

然后出去逛街玩儿命花，

看着账单，保证心里拔凉

……