熬

年少时不喜厨房。觉得十指纤纤不沾阳春水才是绚丽年华应有的模样。岁月更迭，如今却觉得，厨房里的茵茵雾气，炉子上的蹿红火苗，锅里慢慢洇出的香气，这才是人生应该的模样。

喜欢熬粥。看着颗粒分明的的粳米在沸水中沉浮、翻滚，看着一锅清水咕嘟咕嘟的冒着泡泡，逐渐的变得粉白、粘稠，看着皮蛋与米粒慢慢的融合，看着米粒儿从整粒变得胖大再开出花。嗯。清香出来了。要没有这大火小火的熬，哪有这么好喝的粥呢。

受得了冷遇，承得住火烧，忍得了烟薰，才有这一时、一世的味道。

人这一生也是熬。苦着熬，笑着熬。你若觉得是熬了，那就真是把自己一颗心放在水里火里的熬着。你若觉得一切都正正好，正正好的尝了这一次的酸，正正好的品了这一次的苦，正正好的蘸了这一次的咸，正正好的咂了这一回的甜。那这日子，才是真实而有趣的小日子。

他们说，“熬得出，出众；熬不出，出局。”世间哪有如此非黑即白事情。即使一时熬不出，只要有一颗心在，哪有就会永远出局的道理。就算这次熬失败了，熬成一团浆糊，还能当果酱吃吃。

熬的时候，耐心些。心急火燎的人是熬不好米粥和果酱的。把心静下来，去仔细看着他们一点点的变化，听着他们小小的沸腾声，闻着慢慢散发出的味道。整个人会不由自主的放松下来。如果说你每一次看到的云都是不一样的，那你每一次熬的时候，又岂会相同呢？

厨房和读书相似，都能静心。或许应该说，世间所有能让你真心沉溺的事情，都具有安神的效果。而在熬之后的静心，较前相比，更显内敛、醇厚、笃定、踏实。

木心说，诚觉世间皆可原谅。他，把所有的把苦难都笑着熬成了糖浆。