娘的咸菜缸

小时候冬天没有现在这些新鲜蔬菜，只有大白菜也不是天天能吃到的，咸菜是主打当家菜。娘把炒白菜剩下的“下脚料”白菜疙瘩、白菜帮子、萝卜头等都放到咸菜缸里淹起来，过些天淹咸了就能吃了。

娘的咸菜缸

跑玩儿回来拿个饼子吃块咸菜，美得很，好吃哩很……

娘的咸菜缸

记得几年前好朋友纪凤鸣给我几块，他岳母淹的老咸菜，我吃到了娘小时候淹咸菜的味道。我自己吃完了，还想吃，不好意思给他要了……

娘的咸菜缸

现在菜市场，扔掉很多卖不掉的菜，如果娘在，看见了一定骂他们“败家子儿”了！

现在满大街的小汽车，高楼大厦林立，人们貌似都有钱了。节约，这词真的过时了吗？……