缘分——与美食、与卓越学堂
卓越学堂——初心不改,只要你愿意站在舞台中央,整个世界会为你点燃!12月18日,卓越学堂伙伴冯琪、陈东升主理的美食分享课堂落地同为卓越学堂伙伴的谒局,我们相信彼此支持彼此成就,在这里,美食有温度、有情感的传递。让我们一起来听听冯老师说自己。
——编者按
冯老师与卓越学堂美食课堂拍档东升我是一个70后,90年代末期毕业于复旦大学外语系日语专业,从大学毕业后先后就职于两家IT公司。有着简单的经历,过着简单的人生,2016年告别外企,离开舒适圈,成为保险的行业的创业着,不同的生活让我发现了不同的精彩。
7月卓越学堂沙龙我与卓越学堂
我于2008年因为工作关系结识了吴英律师,即后来的卓越学堂联合创始人, 在她作为我所服务的公司的法律顾问八年间,我们保持了良好的合作关系,我也从她身上学到了很多东西,慢慢地她就从顾问律师变成了我的良师益友。
与卓越学堂结缘是2016年7月,当时正值公司裁员职业生涯选择转换之际,身心俱疲情绪低落,怀着对未来不可知的迷茫,受邀参加了卓越学堂七月心灵之约沙龙,在那里放开心扉畅迷茫和快乐,七月的下午窗外烈日炎炎,没有空调的室内有点闷热,然而我的内心一片清明,那一天收获了满满的理解祝福和鼓励,也遇见了志趣相投的朋友,让我有信心面对未来的挑战从此步入新的旅程。
也因此我和卓越学堂结缘,参加了后续的活动,在这里和伙伴们为着同一个目标一起进步一起发现自己的卓越力走向卓越。
冯琪作品集我和美食
我爱美食,是从爱吃开始的,小时候也属于有口福的,那时多数是不用动手直接就有吃,但有时也会不满足,自己再想着花样来换种吃法,久而久之也就慢慢学会了做美食。
长大了成家生子,为家人做一顿美味的饭菜是我爱家人的表达方式之一,儿子幼时体弱,就得想方设法做美味的营养的饭菜给他,看着他无病无灾渐渐长大,是人生中的一大幸事。为了让家人吃得更健康,中餐自不必说,追求色香味俱全,营养搭配合理,还学了烘焙和西餐,当然因为条件所限,西餐只学了个形似,又由于学日语的有利条件,因此对日本料理可以钻研得更深一点,在日常的料理制作中能够多多借鉴日本料理的经验。
后来随着互联网发展,有了美食分享平台,每每我的作品发出都会收到很多赞赏,还会有很多询问做法的朋友,也因此我对美食的感悟又深了一层,钻研美食制作美食以至分享美食。2015年我开了我的美食公众号,把每天早饭的做法一一写出,公众号不是为了圈粉也不是为了营销,只是为需要参考的朋友提供帮助,而这个小目标似乎也真的实现了。
一路走来,美食让我的生活更充实,也常常带给我感动,让我和更多的人有了连接,我爱美食,也愿意在美食这条路上找到更多志同道合的朋友一起走下去。
私厨冯琪