皇后蒜香烤鱼
2017-10-06 本文已影响38人
婚恋师日暖烟轻
蒜香烤鱼是身为吃货的宝宝们最常点的～～浓浓的蒜香配合香嫩的烤鱼.！那叫一完美~~
用料
鱼 边鱼一条一斤左右
蒜 4-5个
小米辣 4-5颗也(可随自己口味）
花椒 适量（随个人口味可不放）
葱白 2段
料酒 2勺
醋 2勺
白胡椒粉 1勺
步骤 1
将鱼2条洗净划刀，加2勺料酒 2勺醋腌制15分钟去腥
步骤 2
腌制后再将鱼冲洗干净，用厨房纸吸干水分～ 将鱼里外抹上少许盐，白胡椒粉
步骤 3
鱼用锡铂纸包裹住放入皇后中式炒锅里（家里的锡铂纸用完了，我是直接放在锅里的）烤十五分钟。
皇后蒜香烤鱼
步骤 4
料汁准备材料： 姜葱蒜剁碎 小米辣切碎 洗净备用。
步骤 5
锅烧热放入食用油，油温6成放入姜葱蒜末小火炒出味，
步骤 6
再放入剁碎的小米辣炒香
步骤 7
加入适量的盐调味，用生粉勾芡
步骤 8
将烤好的鱼放入盘中，浇上料汁，美味的皇后锅烤鱼完美出锅
皇后蒜香烤鱼
