腊八蒜

        下午没事，去二姨家玩，看见她在剥大蒜，我就说二姨:“腌腊八蒜呀？还问她为啥要叫腊八蒜，是因为腊八开始腌的吗？我心想不就是腌大蒜吗。”

        二姨说我也不知道，我就知道别人腌我也腌。我为此上百度查了查，结果如下:

腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸、微辣。因多在腊月初八进行腌制，故称“腊八蒜”。
泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。

        中华文化，博大精深，饮食也是如此多的讲究，生为华夏儿女，觉得自己很幸福。