原创！老母亲的午餐，凉拌面条拌豆角！

每天三十多度的高温，枯燥难受。很多亲没有食欲。

对付一顿是一顿。年轻人还能凑合！

家有耄耋之年的爹娘，如何吃好喝好，也许就成了你的心病！

多喝汤，多吃素，一日多餐.

来吧，给老母亲做碗凉拌面条，保管老人家笑容可掬！

主料

面条200克，

配料

番茄，豆角，鸡蛋。调料若干

做法

一，凉水入锅，水烧开，倒入面条。煮15分钟，捞出装盘。备用。

二，鸡蛋炒成鸡蛋花，装盘备用。

三，豆角茄丝，番茄切小块。锅加油，油热倒入豆角丝番茄块。翻炒半熟，加水500克。煮15分钟。加入鸡蛋花，加入调料。倒入盆内。备用。

四，鸡蛋番茄豆角汤，加入面条碗。拌匀。即可食用。

面条或豆萁面都可以， 汤，可以是番茄茄丝汤

太康之光写于玉轩，2018年6月30日