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夏日喝对这几款茶,教你神清气爽过酷暑

2019-06-17  本文已影响349人  40e3ee018d29

夏至将至,全国都开启了烧烤模式,骄阳似火,整个大地就如同一个巨型窑场,一出空调房热浪立马铺面而来,不出3分钟就大汗淋漓。在空调房里待久了,汗腺关闭又影响正常的代谢和分泌,这么一冷一热,整个人轻则易困,四肢乏力,上火,神情倦怠。重则感冒发烧,引发肠胃炎等,今天小编就来跟大家说说喝什么茶可以让人清清爽爽过夏天吧!

解暑老臣:绿茶

绿茶,因其制作工艺完全不发酵,因而茶多酚含量较高,富含维生素C,同时氨基酸的含量也比较丰富,其性寒可清热,尤其是春茶,经过秋冬几个月的营养储备,冲泡后不仅硕壮饱满,水色清冽,色绿润泽,而且品味鲜爽,香气高长。有消热、祛火、润燥、止渴、生津的功能。

小贴士:绿茶冲泡要注意水温控制在80℃-90℃。

        较嫩的茶叶还可以使用上投法,较粗老的茶叶一般使用中投法或下投法。

禁忌:忌空腹喝大量绿茶,空腹饮茶会冷脾胃,会引起脾胃不适。

解暑新贵:新白茶

论人气,白茶实至名归。因其完全是日光萎凋,不揉不捻不炒青的制作工艺,其茶叶的物质含量异常丰富,和绿茶、乌龙茶相比,白茶中茶多酚的含量较高,可以很好的提高免疫力和保护心血管。白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。并且可以让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量,特别是白茶的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。

小贴士:白茶在100℃水温冲泡下,白茶中的物质才能充分释放。

        新白茶想泡出鲜香甘醇的口感,必须要用快出水的方式,否则茶味会浓酽、刺激,毫无清爽感。

禁忌:肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓白茶

解暑颜控:花茶

很多花茶,也有着很好的消暑功能,因花茶美丽的姿态,鲜甜的口感,特殊的花香被众多人喜欢,而花茶中重量级选手当选消暑三姐妹:金银花,菊花、茉莉花茶

金银花,又叫鸳鸯藤,其花色随开放的时间由白色转金色。其性寒味甘,自古就是清热解毒的圣药。在现代金银花更是有了更广泛的用途,风热感冒、咽喉疼痛、口糜目赤以及外科皮肤疮疡、丹毒等都能用上它。在酷暑炎夏,金银花泡茶可清热、降温、解暑,消炎并对预防夏季小儿痱毒疖肿等病症也有良好作用。

小贴士:选购时要挑选花朵完整饱满,色泽自然新鲜,不含杂质,花香自然的。

        冲泡使用90℃水,盖上盖子可以避免金银花的香味散失,三分钟后再开盖,有利于彻底的冲泡出金银花中所含有的营养物质。

禁忌:脾胃虚寒者不适合饮用,另外金银花茶最好不要冷饮,防止出现拉肚子,且切记喝隔夜茶,天天喝等。

菊花的家族很大,全国各地基本都有自己的当家菊花,其性味辛、甘、苦、微寒,具有疏风清热、解毒、清肝明目的功效。菊花还有明显的解热、降血压作用,可治疗感冒头痛及肝火上扰引起的目赤肿痛。暑日用菊花,不但能解暑,还可治头晕眼花、昏厥中暑等症。

冲泡小贴士:先用80℃水快速洗茶将茶中灰尘等去除后再用100℃到90℃的水温冲泡。可以最多的析出营业物质

禁忌:菊花和鸡肉、猪肉、芹菜要避免同食,以免发生不必要的不适。

茉莉花香气鲜灵,甜美。将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。其滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效,又由于加工过程为烘制而成为温性茶,而具有多种医药保键功效,可去除胃部不适感,融茶与花香保健作用于一身,“去寒邪、助理郁” 并且具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效。

冲泡小贴士:冲泡花茶时水温80-90摄氏度为宜,通常茶水的比例为1:50,每泡冲泡时间为3-5分钟

禁忌:茉莉花茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松。

怎么样?有了这么多款解暑好茶,是不是再也不用惧怕夏日的烈日了呢!

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