夏小正考：祛寒娇耳汤

文王意思，将“十一月”当作“仲冬”。对仲冬的时令描述，原文：“王狩，陈筋革，啬人不从，陨麋角。”

是说：进入大雪，王侯都要狩猎，备好弓箭，但庄稼人不要去打猎。到了冬至，麋鹿的角，将自行脱落。

《吕氏春秋》十二纪的“仲冬之月”，对相关狩猎，有这样说法：“是月也，农有不收藏积聚者，牛马畜兽有放佚者，取之不诘；山林薮泽，有能取疏食田猎禽兽者，野虞教导之，其有侵夺者，罪之不赦”。

本月份，为商历的十二月，为“周月”下年的一月，也就是冬至所在月份。冬至这一天，太阳光直射南回归线。因而，从地球公转角度，本月作为一年结束，或作为一年开始，是相对科学的。

夏历，基于农时，则有地域性。正因如此，经久传承，滋育出中华民俗文化。如，冬至吃饺子。

传说，冬至吃饺子，缘于张仲景“祛寒娇耳汤”。羊肉馅，用姜、椒等调制而成。古医学讲，姜、椒等属辛辣，会刺激胃肠，也不利肝脏。而羊肉性温，有利肝脾胃。加上汤，以促消化。

饺子的形状，像人的耳朵，但“娇耳”是有意涵的。《针灸甲乙经》言，“耳者肾之官”。又《吕氏春秋》十二纪，言冬三月，“祭先肾”。可见，“娇耳”其意：严寒易伤肾。不管肾发病与受寒有多大关系，但寒冬祛寒，这总该是有好处的。

当年，鲁迅致青年木刻家陈烟桥的信，写有一段话，即：“现在的文学也一样，有地方色彩的，倒容易成为世界的，即为别国所注意。打出世界去，即于中国之活动有利。”