汉茶红韵暖中秋 “汉红”品牌红茶凝香赏茗
▲汉红品牌红茶中秋品鉴发布会
皓魄当空宝镜升,云间仙籁寂无声;平分秋色一轮满,长伴云衢千里明。9月15日,“汉茶传华夏 红韵暖中秋”汉红品牌高端红茶中秋品鉴发布会在西安古道茶城隆重举行。陕西汉名春茶业公司总经理薛成效,西安古道茶城总经理潘春阳,陕西高级人才事务所所长、经理人会员俱乐部理事长郜随印等领导嘉宾及陕西地区的爱茶人士齐聚现场,赏茶艺、品汉红、观茶道、识茶人,共品佳茗。独立文化学者、《西安旧事》主编李连源主持。
▲世博茶仙子李婷(右)表演《汉茶红韵》
▲淑女茶坊茶艺师代表与段艳女士合影
在世博茶仙子李婷一段精美的《汉茶红韵》表演秀之后本次茶会正式拉开了帷幕。
▲陕西汉名春茶业公司(主办方)总经理薛成效先生致辞
▲西安古道茶城总经理 潘春阳
西安古道茶城总经理潘春阳在致辞中谈到,“古道茶城位于西安皇城中心,是西安市政府的形象窗口单位,接待中外游客多。虽然古道茶城六大茶类齐全,但是我们还是积极利用茶城的平台优势和资源优势,积极推广陕西茶,为陕西茶企服务,促进陕茶产业的发展。”
▲陕西汉名春茶业公司副总经理、营销总监段艳
品鉴会现场,嘉宾云集,现场气氛热烈,陕西汉名春茶业公司副总经理、营销总监段艳介绍,“汉红”为汉中市汉名绿茶有限公司和陕西西乡汉茗茶业共同推出的高端红茶品牌。是陕西西乡汉茗茶业历经数年结合古茶区最北缘的生态环境及茶树品种特征,吸取工夫红茶的技艺精髓,匠心创制的北方高地有机红茶。并由中国着名书法篆刻家李羊民大师亲笔题名“汉红”二字,对成就北方红茶典范寄予厚望。
▲茶艺师侍茶
喝茶的人常说,“早喝绿、晚喝红;春夏饮绿茶、秋冬饮红茶。”以绿茶为主的陕茶加工出精品红茶,让陕西人喝上自己的红茶,事实证明答案是肯定的。
▲西乡汉茗茶业公司总经理王小亢先生解读“汉红”红茶
“茶园好,茶才好。‘汉红’红茶原料来自于北纬33°秦岭南麓,建于1965年左右的汉茗茶业标准化有机示范茶园,茶区地形地貌独特、气候适宜、云雾几率高、无污染并富含锌硒,所产茶叶具有香高、味浓、形美、耐泡、保健五大特点。”品茗期间,西乡汉茗茶业公司总经理王小亢说,“我们守好山、做好茶、保护好生态、持守好匠心,为给大家奉上1份匠心、0农残、0添加,做100分好茶。这次茶会汉茗特别推出的三款优质红茶现场发布,由西安第一流的侍茶团队‘淑女茶坊’为您现场服务,今天,希望大家在汉茗的陪伴下拥有完美的体验。”
▲茶文化学者 奚斌锋
作为本次茶会的策划人,陕茶联盟联合发起人、《始翠山,诗词发现陕茶之美》作者奚斌锋点评汉红红茶并为茶友解答疑问,许多茶友向奚斌锋先生提出自己日常生活中的许多疑惑,包括汉红红茶的品质特点,怎么冲泡等等。他指出喝茶,就是闻香气、品滋味、看汤色的过程。品评茶叶质量要“干看外形,湿评内质”,即干茶比较外形(如条形、色泽、匀整度等),冲泡后比较内质(如汤色、香气、滋味等)。循着这个原则,多多实践,你就能学会品茶。
▲茶艺师侍茶
▲茶友闻茶香
现场嘉宾在奚斌锋先生的解析下,茶友们鉴干茶、观汤色、品滋味、识叶底,纷纷表示了对汉红红茶的青睐。“这款茶颜色明亮清澈,香气高扬,喝起来刚中带柔,而且生津回甘的感觉很持久,好像涓涓细流般连绵不断,非常喜欢。”一位茶友分享。
▲问答抽奖颁奖
▲问答抽奖颁奖
在一阵阵欢笑中,在一轮轮问答抽奖里,此次主题茶会也画上了圆满的句号,大家彼此分享互相交流,在一杯杯好茶中度过了温馨愉快的下午,留下了美好的记忆。
▲陕西汉名春茶业公司总经理薛成效(右三)与嘉宾合影
品鉴会结束后,陕西汉名春茶业公司总经理薛成效接受了媒体的采访,谈到关于陕茶未来的发展方向时,他表示,陕茶一向靠绿茶支撑,品种少、产品单一。绿茶多用于春茶,夏秋茶附加值低,大部分弃而不采浪费了。全球茶叶消费量的80%是红茶,研发制作红茶不但能丰富茶类结构,提高夏秋茶的综合利用率,还能促进农民增收,给农民带来切实的收益。经过多年努力,汉茗红茶研制出了“汉红红茶”。绿茶“变身”红茶,极大地丰富了陕茶产品种类、填补了市场空缺、增加了茶农收益,红与绿的互补发展势将产生“1+1大于2”的效应,在发展县域经济和农民增收方面具有重要作用。越来越多茶企也都已认识到红茶的价值,做好陕西红茶、做亮陕西红茶品牌应该是大家共同的心愿。“一带一路”为陕茶带来的机遇、陕西独特的地理位置将迎来和推动陕茶的大发展。
▲品鉴会嘉宾代表与工作人员合影留念