贴秋膘、吃烤肉,首选么肆烤肉!
2019-08-29 本文已影响0人
我不是袁桂林
店名:么肆烤肉(南园店)
地址:福田区爱华路21号一楼锦龙花园111号(地铁7号线华强南站A出口步行至店)
人均消费:80-100元
推荐菜:招牌湘村黑猪五花肉、招牌雪花牛肉片、暴脾气的鱿鱼须、手工桂花年糕、芥末青瓜等。
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秋天来啦,可以光明正大地吃肉了,这次来的是么肆烤肉。第二次吃湘式烤肉的我们,已经是驾轻就熟,轻车熟路了。作为野生食肉博主,专属认证盖章,么肆烤肉真的好吃。
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下面要开始推荐菜啦。
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「招牌黑猪五花肉」
作为烤肉里的必点单品,首盘需要放在烤盘上烤的菜,随着炭火的炙烤升温溢出油花,滋啦作响。
在暖黄的灯光下透出诱人的光泽,烤得边缘稍微焦黄,放在生菜里包裹起来,再蘸上干辣椒粉,新鲜的生菜咬开之后能吃到酥脆的外皮、紧实的瘦肉和嫩滑的肥肉,简直要飞起来。
「招牌雪花牛肉」
牛肉很鲜嫩,基本上正反两面滋一下就熟了,而且很香哦。
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「爆脾气的鱿鱼须」
吃到的菜品中最辣的一个,吃辣星人最爱的海鲜🦞搭配,一点都不腥,Q弹十足,喜欢嚼。
不过要注意,一定要记得放在边缘烤,不然暴脾气的ta真的会炸!
「芥末青瓜」
小清新的青瓜搭配上重口味的芥末,神仙伴侣。在吃完满口油腻的烤肉后,来一口青瓜,清新又解腻。
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「手工桂花年糕」
这不是成品喔,需要现烤的,但是是甜的~
可以换一张纸烤,不容易窜味,表皮烤得焦一些,外焦里嫩,软糯不粘牙。
「 那年秋天的烤茄子 」
烧烤界怎么少得了茄子大王,自己烤熟茄子的感觉特别好吃。
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自己动手,丰衣足食。赶快去体验吧。