那年(2)
那年,姐姐竞标了一个机关的超市,我们主要卖粮油,调料干货,主要负责给这个机关食堂供货。
这个超市有我们卖粮油、调料干货的,还有一家卖菜的,一家卖肉的,一家卖水产品的。附近村民有的也会来这里买菜。
卖肉的,卖水产品的占一小块儿地方就行了,其余的地方有我们和卖菜使用。
姐姐在西安干了很多年,平时都是给别人送货,这次竟然是去开超市。第一次竞标,中了,好不容易给政府机构送货,干劲十足。
我们很快给超市上了货,姐姐在西安多年,辛辛苦苦,从一无所有好不容易攒了点儿积蓄,给超市上货花了不少积蓄。
当时和姐姐在一个市场卖调料干货的有七八家吧,后来她们都撑不下去了,走了。姐姐之所以能撑下去,可能是运气比较好吧。
给单位送货,好多都是月结,做小本生意的哪怕挣钱少点儿,资金得流通快点儿,这样才能撑下去。有几家卖干货的只零售,不送单位饭店,零售顾不住不干的,有的是单位月结,自己资金循环不过来,不干的。姐姐在最困难,没循环资金时遇到的单位正好都是当天要货当天结,保证了她的生意撑了下去。
这样小打小闹干了几年,碰到了一个大单位,就是这个竞标的超市,但款是月结,姐姐手里也有了点儿积蓄,月结的话资金还是能循环过来的。
这个超市机关食堂的供货量还是可以的,一个月就用了不少货,第二个月果然结了第一个月的账,照这样给这个单位送货,光这个单位就能顾住一年吃喝了。
谁知第二个月结账就往后拖了半个月,机关单位,跑是跑不掉的,不怕不结账,继续送货。
慢慢,两个月结一次账,后来三个月还不结账,不结账,姐姐的钱就循环不过来了。
里面的供货的开始有了怨言,小本生意,不结账只供货谁能撑的起啊。
姐姐给这家供货的同时还给别的单位供货,钱全压这个机关超市了。还要给别家供货,没钱供货怎么办?别的单位要十斤粉条的,先送五斤,卖货,等卖了钱赶快拿着钱去进货,再把剩余的五斤送过去。
姐姐还给一家学校送货,那段时间货老是送不够,因为没钱进货,人家要的货老是有多少先送多少,卖了货有钱赶快去市场进货再去学校送一趟。
学校管库的说,你们是怎么回事,以前要货送的早,要多少送多少,现在送的晚,还老是一次送不够。要不是给你们合作多年了,你们这样我们可要换供货商了。
姐姐有苦难言,钱都压那个机关超市了。
我在那个超市,姐姐还是管着她的店。
有一天卖肉的撑不下去了,停止了给这个机关食堂供货,搬走了。
我隐隐觉得这个机关食堂早晚得亏损,里面太多蛀虫了。
机关的人可能吃拿惯了,有些天然的优越感,当领导的就不用提了,家里缺啥了,直接来拿,捡好的拿,拿菜,拿调料,拿肉,拿水产品,拿了就走,根本就没有付钱的意识,我们这些供货的,哪还敢问要钱,巴结还来不及呢。
那些厨师们也跟着学会了,有时说要回家,给家里带点调料,还没等你张口,自己拿两个大袋子,你拿吧,够你用就行,专捡好的拿,醋一拿就是几瓶,酱油也是,满满两大袋子,根本没有结账的意思,拿了就走,好像超市是自家的。
太黑,吃拿都不想花一点儿自己的钱,怪不得供货商的账结不下来,蛀虫太多。
那年坚持到春节,一个厨师来拿东西,拿了就走,一拿就是几百元,心痛,还不能得罪,姐姐的货款都还没结。又一个厨师来拿。
卖肉的走了,卖水产的也走了,给这个机关食堂供货了一年,把姐姐的积蓄砸空了,再不止损,非把姐姐生意压爬不可。我们决定停止供货。
决定停止供货,那我就快快把货架上的货往箱子里装,然后用胶带封住。那个机关的厨师看我把货装箱了,从箱子里拿。
蛀虫如此至多,连个小厨师都这么不要脸。
后来结账的过程曲曲折折,姐姐又是花钱送礼,又是找关系,账按百分之几结了。
给机关食堂送货差点把姐姐的生意压垮,紧衣缩食几年,姐姐才慢慢缓过来。
机关单位打破了我的认知,也给我上了一课。