乡村·童年
童年的记忆就是乡村的那份清静与野趣。
春天,随着天气逐渐转暖,山上的树冒出了嫩绿,慢慢的绿中出现了一点红,那红的就是春节的象征――迎春花,迎春花开了,我们这些孩子就知道春天真的来了,于是放学后约上几个要好的同学,漫山遍野疯跑,去采那开得最艳最美的映山红,还有那粗壮鲜嫩的蕨菜和一些叫不出名的野菜,拿回家让妈妈与春笋一起烧,味道真是好。
等到晚春夏初时光,公路2旁的树丛里,一颗颗大大的野树莓――当然我们家乡话不这么叫,也红了,挎上小篮子沿着公路一路采过去,收获满满一篮;端午节前,深山里的杨梅也红了,清晨,就跟着姑姑们踩着露水进山寻找好吃的杨梅,都是很少有人去的山,草长得和树差不多高,一路过去基本上全身都湿了,找到杨梅,远远看去就像是红色的小彩灯装饰了满满一树,兴奋地爬上树桠一边采一边吃,所有的郁闷都消失得干干净净。
放暑假的2个月却是一年中最丰富的时光。记忆中,最深刻的是外公家那条小溪流,炎热的午后,与小伙伴们一起扑腾着跳到水里,凉凉的溪水刹时冲散了那份暑意;等到晚上的时候,打着火把去小溪里爬螃蟹,这种时候,就一定要找水流不急的浅滩,把石头翻开,就看到一只与婴儿小手一样大小的螃蟹爬了出来――这在于溪沟中已经算是大螃蟹了,是山里长大的孩子所知道的最大的螃蟹。等抓满一碗螃蟹,回家在灶上用油炸一炸撒点盐,那就是童年里美味的零食之一了。或者与小伙伴们跑到森林里,扒开低矮灌木寻找那一朵朵可爱的野生小蘑菇;或者在满天亮闪闪的星空下,享受着微风吹拂,与小伙伴轻声细语展望着未来。
暑假结束,秋天慢慢到来,地里的蕃薯可以吃了,早晨母亲蒸的米饭上切几片蕃薯放上,等熟了和米饭拌着一起吃,不需要菜可以直接吃下2大碗;随着秋露渐重,山里野生的猕猴桃可以采了,周末时与小伙伴一起沿着小溪寻找,可以收获满满一篮,回家将它们与谷子放在一起慢慢变软就可以吃了;山上还有许多不知名的野果,那也是是深秋时光去寻找采摘的。
冬天到了,乡村更加地安静,大人们少了田里劳作的那份匆忙,日子变得悠闲了许多。外面下着雪,屋里烤着火炉,在火炉里埋入几个马铃薯和地瓜,不一会满屋的香气;天气晴好的时候,跟着父亲去山上找冬笋,他总是很神奇地知道哪块下面埋藏了鲜嫩的笋儿;随着岁尾越来越近,对于我们这些孩子来说,就是天天掰着指头等待过年,过年前那一段时间,父母真的很忙碌,需要筹备各种各样的年货,给孩子们置办新衣,打黄粿、麻糍,做豆腐,杀年猪,年味越来越浓……
童年的记忆中,充满了各式各样故乡的美味。