我为什么要选择再叙老街

作为一个目标明确，一心想要创业的人，我将目标锁定在餐饮行业。因为在我们的生活中，一日三餐这件事必不可少，而且随着我们的物质生活条件越来越好，随着生活节奏越来越快，选择外食成为一件很平常的事情。这就觉得了餐饮行业的持续而巨大的市场。

在深入了解考察了很多餐饮品牌后，我坚定选择了再叙老街这一餐饮品牌。

第一是因为名气够大。再叙老街烧烤，其实就是老街烧烤的兄弟加盟品牌，老街烧烤的地位简直就是汉派烧烤圈的“领头羊”，这样就自然解决了开店流量问题，不需要再宣传上投入过高费用。

第二是因为不需要大厨。餐品好不好吃全靠大厨，现在人工成本太高，大厨难请吗，还动不动闹情绪。而再叙老街出餐标准化，加盟后总部只需对后厨进行简单的撒料培训，就可以烹制出美味的餐品，可以说人人皆可当大厨。

第三是因为没有油烟。我是一个很“怕死”的人，烧烤会有油烟这一点我们都知道，我担心成天守店钱还没赚到就要进医院了。但再叙老街采用红外线烤制工艺，没有油烟，解决了我担心的健康问题。

第四是因为能保证食材的品质。现在食品监管很严，病从口入的绝大部分原因是因为食材不卫生。我也担心顾客吃了我们的食物出现问题，但自己有没有可靠的进货渠道。而再叙老街有自己的食品加工厂和中央厨房，工厂的规则，十分的严格，保证了整个中央厨房的干净。而且，所有加盟店的食材都是经过中央厨房经过标准化配送出来的，保证了食材的口感和新鲜度。

在经过全面了解后，加盟店有条不紊的开了起来，也多亏了总部人员的支持。从选址到店面装修都有一对一专人指导，店面的生意比我们想像的要好很多。我十分感谢自己当初的正确选择和努力，也十分感谢再叙老街的用心和扶持。

2018年10月27日，为庆祝老街烧烤成立七周年，将有一场经验、商机分享的品牌答谢会，优惠力度前所未有，看到现在这家店的生意如此红火，我也在考虑是否应该再加盟一家。