推荐搭配甜辣酱一同食用，会更美味哟~

健康又美味的五彩蔬菜卷

INGREDIENTS

2人份

水菜 …………………… 2 棵

莴苣 …………………… 2 片

胡萝卜 ……………… 1/3 根

牛油果 ……………… 1/4 个

紫甘蓝 ………………… 适量

鱼酱 ……………… 1/2 小勺

白芝麻 …………… 1/2 小勺

海苔 …………………… 1 片

甜辣酱 ………………… 适量

HOW TO COOK

1. 胡萝卜切丝后裹上保鲜膜放入微波炉，500W加热3分钟，加入鱼酱、香油、白芝麻拌匀。

2. 牛油果对半切开，再纵向切成3等份。

3. 将海苔铺在寿司卷帘上，将2片莴苣并排放在海苔上，依次放上2/3分量的水菜、胡萝卜、紫甘蓝、牛油果，最后再将剩下的水菜放在最上方，卷起候切成方便实用的大小即可。