又下雪了,虽不是初雪~

2021-11-27  本文已影响0人  九天懒猫

又下雪了!~

虽,不是初雪~

但,是新疆入冬以来的第二场大雪。

是,如初次见般你的温暖。

面粉不一定是如雪般白的就好,就如土各曼面粉,艾力努尔“五无”面粉的颜色应为乳白色或微黄色。如面粉颜色纯白或特白,则为过量使用增白剂的面粉,不是艾力努尔“五无”面粉。

雪花落在手心的温度

刚好让人感觉冰凉,就如艾力努尔“五无”面粉水粉适量,平滑柔软,流散性较好。 拿在手中可从手指间自然流出,不结块儿。水分过大的面粉,容易成团,容易变质。

艾力努尔“五无”面粉,色泽微黄,不发暗。通过把握面、水、盐以及发酵粉的使用量,可以顺利地发挥艾力努尔“五无”面粉独具的优势,使和的面柔韧不断,适应您想做的食品,并且口感自然,味道可口。反之,和出来的面会松软无光,容易断裂,影响面食的色与味。

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