戒糖：并不是完全禁止摄入糖分

回顾2023年时，发现自己的戒糖践行比较差，总结时认为是对戒糖的认知还不够透彻，认知上还不足以让我坚定执行戒糖行动，所以这几天开始收罗所有关于戒糖的书，开始一次主题阅读，做一些深度笔记，格式会参考我之前关于轻断食的文章，读书将采用马伯庸的“八面受敌法”，以卡片的形式做笔记，AI辅助广罗资料。以下是系列读书笔记的大纲：

一、戒糖的定义

二、为什么戒糖？

1、吃过量糖的害处

三、怎么戒糖？

1、戒哪些糖？

2、应该如何戒糖，有哪些好的经验

戒糖的定义

清晰准确的概念，才能让我们更好阐述和理解事物，所以在谈为什么戒糖，以及如何戒糖之前，必须搞清楚什么是“戒糖”。

人们有一个误区，以为戒糖，就是断掉一切与糖有关的食物，非也。

戒糖并不意味着完全禁止摄入任何形式的糖分，我们所说的戒糖，有三层含义：

一是食物种类选择，即少吃人工合成，多吃天然；少吃高GI的食物，多吃低GI；少吃游离糖食物。

二是摄入量适中，戒糖是减少或限制收入量，是适量，只摄入必需的，尽量避免多余，而非完全禁止。

三是减少依赖，即减少“糖瘾”，认识到摄入过多糖的坏处，而后自觉减少糖的摄入。

戒糖是一种健康的饮食习惯，也是一种健康的生活方式，完全可以通过科学的方式，既能让我们享受美食的同时，也能够拥有健康的身体。

明天更新“为什么叫戒糖？”

changelog：

日更第89/100篇，使用卡片1张。