鱼香肉丝

2021-09-29  本文已影响0人  以夜为眼

葱白,椒青,肉丝,木耳
粗细均匀,刀功一流
色泽鲜明的荤素
从案板跳进铁锅
火候要掌握得恰恰好
盐、醋、白糖、鲜辣片
几种调料精准配伍
灶台上的芡汁
在出锅那一刻
要做到稳,和准

锅铲哐呛之间,就能把
日子煸炒出香味
白瓷的碟,要最先尝一口
咸淡是否适宜?
来!自由发表言论
川味的首席代表
喝酒时,竹筷轻呷那么一口
心在舌尖上炸开,和酸甜的爱情
一粒鼻尖那么近


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