酸菜少许、冬笋丝、莲藕丝、胡萝卜丝、少许青椒丝

将三丝焯水一下

油热放入姜葱酸菜煸炒一下再倒入三丝煸炒加少许温水放入蚝油、盐糖鲜酱油少许煸炒，出锅前下入青椒丝炒熟即可。