柬埔寨沉香怎么样?品相和味道有何特点?

2020-11-24  本文已影响0人  沉香收藏品鉴孙光明

在惠安系香材中,柬埔寨沉香有着与越南、国香一样的知名度和稀有度,是名副其实的“明星产区”,也是顶尖藏家的必藏之物,因其香气清雅柔和,甜韵悠然,深受国内外香友喜爱。 无奈现今资源匮乏,品质上乘者已很少在市场流通,作假、三四线产地冒充者更是大量充斥着市场,要想缘得一块正宗柬埔寨沉香,靠谱的渠道、专业的认知水准缺一不可!

柬埔寨,旧称高棉,古称真腊,位于中南半岛,西部及西北部与泰国接壤,东北部与老挝交界,东部及东南部与越南毗邻,南部则面向泰国湾。柬埔寨及周边产区沉香树种皆以蜜香树为主,所以,柬埔寨沉香的味道与其他邻国产地并不是天壤之别,而是在彼此交融的基础上体现出一些差异性。例如与越南相邻的东部,有着与越南沉香相似的韵味,甜足、凉钻且香韵爆发力强。如,泰国沉香与柬埔寨也有诸多相似性,若非有常年一线经验,很难辨析其中的差别。

▲柬埔寨沉水香材 ▲柬埔寨沉水香材 ▲柬埔寨虎斑纹品相沉香手串 ▲柬埔寨沉香手串的品相

柬埔寨沉香亦有生熟之别,熟香常温下香气淡然,上炉后韵味的醇厚度层次感开始展现,品质上乘的柬埔寨熟香还带有一些类似玫瑰的香气,更显优雅别致,熟香在药性上也更胜一筹。生结沉香在常温下味道就非常明显,蜜甜中带有丝丝缕缕的花香韵,非常美妙,值得一提的是,很多柬埔寨沉香还有怡人的果香味,生津效果非常好,当然,这种果香韵也有偏酸和偏甜之分,偏酸的果香更为清新,偏果甜的果香更为醇厚。

说到柬埔寨,不得不提到那个拥有王者地位的产地——菩萨。

菩萨沉香以地名命名,产于柬埔寨菩萨省,菩萨省位于首都金边与马德望省之间,是全国第四大省。这里原始丛林保存完整,这里的结香密度高,甜凉之气更加优秀,被美誉为“菩萨沉”。

▲柬埔寨菩萨奇楠种原材料

在菩萨沉香中,还有一种香更为优秀,它并没有继承惠安系的清香,而是以“张扬”“霸道”著称,它就是:菩萨棋楠种,国内人称“菩萨棋”,菩萨棋有类似奇楠的油脂线和软糯感,香气可以总结为蜜甜、花香浓郁,尾韵还带有奇楠般的凉乳韵,钻透力强大,层次变化鲜明。注意,菩萨棋并不是奇楠,而是与奇楠同根同源,是一种奇楠种。

孙老师讲到这里,大家应有一个基本的概念,就是并不是所有柬埔寨菩萨沉香都可以叫菩萨棋,菩萨棋只是菩萨沉中的出类拔萃者。因菩萨棋有强大的名牌效应,故市场上有很多人把菩萨沉香称为菩萨棋,利用这种概念混淆以获取更大的利益。类似于我们的大闸蟹,不是所有的大闸蟹都叫阳澄湖大闸蟹,或不是所有的梨都叫莱阳梨……道理很简单,因大多数香友没有实物接触经验,即使知道这些,踩坑吃药者依然无数,而且前赴后继。其实,现实情况更为糟糕,也远不是菩萨沉充当菩萨棋这么简单,西马已经算是好的,更多的是其他马来料、印尼料或不知名产地在“扮演”菩萨棋的角色!

▲柬埔寨菩萨棋8mm念珠手串 ▲柬埔寨菩萨棋8mm念珠手串

在品相上,朋友们也不要过度迷恋“金星麻丝”、“满天星”,这完全是一个误区!金星麻丝这种品相是一类树种的纹理特征,而不是菩萨棋的专属特征,印尼、马来都有类似纹理的软木树种。其实,是不是真的菩萨棋,在价格上也能反映出一些问题。

柬埔寨沉香在惠安系香材中有着突出的地位,但并不是所有柬埔寨沉香都有好的品鉴价值,它也是分等级的,品质好的过鼻不忘,印象深刻,而差的味道刺鼻,索然无趣。其实,任何产地都是如此,不同树种,不同的气候环境、结香因素成就不同香材,所谓英雄不问出处,只要味道好,让人愉悦者,都是好香,至于产于何处也就没那么重要了!

结语:

这是最好的时代,人人都有展示、表达的机会,你随便写篇文章或者拍个视频就可能会瞬间影响无数人,若是稍微用心一点还可能会成为别人眼中的“老师”“专家”,但是,当一个行业没有标准,不设门槛,比谁发言多谁的影响力就大的时候,一定是劣币驱逐良币,最终,高人都不说话了,全是乱七八糟的!香文化要传承,要复兴,需要真实的声音、科学的态度,我想,大多数香友也希望看到这种客观理性的科普,或许这就是孙老师存在的意义!

文/香藏者孙光明原创。香友们有什么要问的,直接留言提出即可,知无不言。

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