我要做生活的女王

                       我要做生活的女王

 我不要没有限制的权利，我也不要虚伪的奉承。历代的君主都孤独，郁郁寡欢，或者成为权力的奴隶，但活在“生活”里面的国王毫无疑问惹人羡慕，来吧，剥掉欲望的外壳，留下对生活的单纯期待，大口吃肉，大口吃饭，才是王道！

〇红烧肉

红烧肉

用料：

五花肉、葱姜蒜、辣椒、冰糖

步骤：

Step 1: 备料。五花肉切2厘米小段备用，姜切片备用

我要做生活的女王

Step 2: 焯水。入水焯2分钟，去浮沫

Step 3: 红烧。加入姜片、生抽、老抽、料酒，盐，炒至五花肉出油。

Step 4:焖制。加开水盖过五花肉，小火焖煮一小时（也可放入电压力锅搞定）

Step 5:炒糖色。锅烧热倒油，加入冰糖，炒至完全融化。

我要做生活的女王

Step 6:加料。倒入Step 4，放入大蒜，小火焖5分钟，大火收汁。调料一定要拿捏有度，量不宜大，不能让香料抢了肉味，做菜，有时候需要不拘小节。

我要做生活的女王

〇什锦蛋炒饭（米饭中加入玉米青豆胡萝卜鸡蛋一顿乱炒）

我要做生活的女王 微信公众号  小熊的厨房

Tips:

这是一份让人大块朵颐的干货午餐。不是吹牛，我觉得自己做的红烧肉味道超赞。当然，我不会说自己的做法最正宗，同一道菜，一百个人做出来会有一百种味道。只求每天让家人吃得香喷喷，那就再幸福不过了。自己的饭菜，自己主宰，我要做生活的女王。 愿您拥有属于自己的味道，做自己的女王！

文中图片均为小熊实拍