一个被茶叶耽搁的厨娘

最近不是开始流行起“摆摊”吗？
于是各家各户拿出看家本领
光是卖吃的，就有卖烧烤的
煎饼果子的，水果沙拉的，冰淇淋的
数都数不尽，
毕竟中华美食太多了。

喝茶摆摊咯

但如果你要说

什么食物做起来既方便简单

又营养风格，颜值高，吸引人的呢？

那接下和我一起喝喝茶，做做饭。

香渍黑豆竹

一道香渍黑豆竹

说起腐竹就会想到豆腐

比起豆腐，晒干的腐竹存放时间可以很久

想吃的时候，先拿出来泡在水里浸泡

各种喜欢香料

然后任君选择，烧、炒、焖、炖、煮、凉拌

今天就做一道道简易凉菜

现在天气热，很适合吃它~

准备好柠檬小米椒八角桂皮等等，

经过煮沸后，与煮熟的腐竹一起浸泡，

至于浸泡时间要多久，

根据你喜欢的口感来决定哈。

一般来说，黑腐竹价格比黄腐竹的更高，

豆香味更浓，营养价值更高，

吃起来更加有筋道，

我平时很爱用它来做炖菜和涮火锅，

不知道你习惯怎么烹煮腐竹，

欢迎留言和我分享聊一聊。