吃过吗?飘过来的记忆
闺蜜早早的,就给发过来这样的图片。如上图,一碗摆在桌子上的玉米面煮窝窝。
对吃这口的记忆,是抹不去的。而且,也很喜欢吃。只是,想不起来去做,或者,因同屋之人,不喜欢吃而根本不去想吧。不想,并不是忘记。在心的哪个窝窝里藏着,一见别人点起,便会联想一片。
胃口同人的脑一样都是有记忆的。那年那月,吃到这样的口饭,是极好吃的,是有故事的。
具体哪一年,记不清了,是我小时在村子里,留下深刻印象最早的最好吃一顿饭。
自小跟着姥姥姥爷在老家的有着几十户人家的小村村里长大。守着姥姥姥爷,那种疼爱和娇惯,是一生最温暖的记忆了。门口的大枣树,大枣树下乡村人们聚集后的故事,闲情闲散。贫困、简单、幸福安宁的日子烙在脑海。
那时家家户户,也就那么几种饭吃。穷,是国家穷,那时不容易。
玉米面煮窝窝:用自家地里玉米磨下的面,有喷喷香的玉米味的面做的。
开水和面后,拍成直径一寸大点或再大点的窝窝,下锅煮熟。吃的时候,就上一些咸菜,那是那时经常吃的主食。这个做法,是不用学,仅小时候看,看在眼里,记在心里的简单饭食。
记得有一年放假?小学的时候?还记得能在姥姥西房的炕上跳,那会是好小了。
姥姥为我们做煮窝窝。因为我爱吃那一口,主要原因也是没有别的什么花样吃的。再一个原因,是姥姥在煮窝窝里面放了些许的糖精进去。那煮熟的窝窝面,不仅是香,而且有淡淡的甜。那时哪有糖了,搁点糖精在面里,也是有办法人家过的日子。
小孩儿爱吃甜的。那时的小孩不是个个随时都能吃上甜的。所以那碗煮窝好好吃,因为它甜。小姨给我盛了大大的一碗,满满的,大人觉得那碗足够我吃了。
我在里面炕上的桌子上趴着吃,细心地吃,只顾自己吃。当吃到听见小姨刮锅底的声音,我就不干了,坚决不干了。开始对着外面大喊:"我还要吃一碗!""我还要一碗呢!"
抬头看时,看到了小姨,就准备刷锅了。
我执着的,只是喊:"我还要吃!"
之后,过了多长时间,不知道。不长。外面怎么样操作,不知道。就知道,就记住小姨又给我端了一碗进来。我开吃。只咬了一口,就因为不甜,放下了。
那剩饭怎么处理的,我也不知道了,不归我管。现在能想见,我姥姥吃嘞呗,晚上饭时。
这段吃煮窝窝听见刮锅底的记忆,一记就是几十年,永远不会忘掉的。
每看到这饭时,就想起儿时的小村村。想起儿时疼我惯我的亲人们,但他们己是我的梦……