虾肉松

孩儿中午点菜，要吃虾肉松，这可难着为娘了。孩儿淡定的对我说：“我教你。”呵，这小妮儿。

中午回到家，孩儿已经把虾仁泡好了，她拿起我的手机，熟练地找到一个小视频给我看。哦！原来有抖音老师啊！

第一步，把虾线剔除，虾洗干净，凉水下锅，煮熟。

第二步，捞出，沥干水分，放凉。

第三步，把虾放到一个保鲜袋里，用捣蒜锤捣碎成虾蓉。

第四步，炒锅置火上，锅热后放入虾蓉，不停翻炒，至虾蓉八成干。

第五步，把炒好的虾蓉放入料理机，打成肉松状。

第六步，倒出，盛盘，完成。

效果不错哦，自制虾肉松，干净又营养，孩儿吃的不亦乐乎，孩儿她娘又学了一招，嘻嘻。