幸福的晚餐

这周，闺女没人接，每天下午提前半个钟出来接娃，然后带她买菜回来煮东西吃。

今天收了个老弟寄过来的柚子，刚好昨天就想吃柚子皮做的菜，今年还没有买过柚子，今天居然就收到了，想啥有啥，好开心。

回到家了就迫不及待破柚子吃，葡萄柚，虽然个不大，但皮很薄，肉很多，还多汁鲜甜，闺女小妞说，这是她吃过最好吃最多汁的柚子，在我煮菜的瞬间，她一个人差不多吃完了一个柚子。

我把柚子皮白的部分切出来，煮了几分钟，然后泡水二三十分钟，热油下锅炒肉沫，肉沫炒熟了下柚子皮翻炒几分钟，加酱油耗油捞匀，最后撒点葱花，可香了，只有一丝丝苦味，可以忽略不计。

买回来的豆腐做了麻辣豆腐吃，也是小妞爱吃的。难得有机会好好做个晚餐，娘俩吃得很慢，边吃边聊。

南瓜小米粥也很给力，小米也是老弟寄的，虽然没有放糖，但很好喝，有一段时间没有煮了，喝了两碗粥，睡前又喝一碗。

粥也合胃口，菜也鲜美，特别幸福的一顿晚餐。