再说早餐

2021-01-21  本文已影响0人  几凡悦阅
每周四的早餐

每个周四的早餐会是鸡蛋饼加紫菜虾米汤。

所谓鸡蛋饼即是一张用面粉摊成的麦饼、一张用鸡蛋摊成的薄饼,然后两张卷在一起的组合。

开始时只是在麦饼上刷上一层鸡蛋液,就如路边小摊上在卖的。

因为外孙女喜欢吃鸡蛋糕,干脆就分开摊了,一周吃一次。

外孙女就吃这个食量大,跟爸爸妈妈同样的,二个饼同时下肚,又节省了早上匆匆忙忙赶上学(上班)的时间。

吃其他食物就会差三分之一乃至更少了。

麦饼、鸡蛋饼的组合

前几天从表姐家拿了几个柚子回来,今年的柚子我想好好利用起来。

其实去年也拿来几个,只是放在冰箱或房间,起了几天去除异味之作用。

询问了几个熟人,她们告诉我:

1)可以煮熟切开晒成干,就象蕃茹干般吃,说对咳嗽有特效。

2)用鲜抽子用搅拌机打碎,放锅里加冰糖熬成膏放冰箱里,到时加温水饮用。

而我又有一种新方法,即先用高压锅煮熟,然后再用搅拌机打碎,放锅里加冰糖熬成膏状。

不同点,鲜榨的颗粒会比较多,而经高压锅压熟的明显就颗粒少了,且容易进入膏状。

柚子膏体

今天的早餐一改平时的紫菜虾米汤,用上了抽子茶,效果甚好,全部一扫而光。

这个滋味是每个主妇所愿意看到的,倘若全家人美滋滋的吃干净你用心做的每一道食品,比自己吃什么都强。

继续努力加油!哈哈哈……

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