齐妈厨房|牛奶果麦红枣煮鸡蛋

齐妈厨房|牛奶果麦红枣煮鸡蛋

每逢天冷倍喜甜，

牛奶鸡蛋配红枣，

美味营养都不少，

一碗下肚抗冬寒。

这碗牛奶果麦红枣煮鸡蛋是今天早餐里的甜品，我和齐小妞都大爱。其实，制作灵感来源于醪糟鸡蛋(在我们老家属于特补的食谱)，后来我也尝试用牛奶煮醪糟鸡蛋味道也很赞。

今天暂且分享这道容易做，味道好又有营养的牛奶果麦红枣煮鸡蛋。

1.首先是准备食材(我很多时候都是家里有什么，能用则用，能替也替)今天用到的是纯牛奶、果麦(水果麦片)、鸡蛋、红枣、白砂糖

齐妈厨房|牛奶果麦红枣煮鸡蛋

2.家里有小奶锅就用小奶锅，因为就做1-2人的分量，所以容器太大不好操作。将牛奶倒在奶锅里煮

齐妈厨房|牛奶果麦红枣煮鸡蛋

3.开锅以后倒入鸡蛋，可以根据个人喜好决定是鸡蛋花还是整鸡蛋。我是打散的鸡蛋花。加适量糖搅匀(此处换红糖或者冰糖都可以)

齐妈厨房|牛奶果麦红枣煮鸡蛋

4.确定鸡蛋熟了以后关火，放入果麦和剪小的红枣，稍等片刻出锅即可。

齐妈厨房|牛奶果麦红枣煮鸡蛋

倘若谈不上色香味俱全，那也一定可以满足吃饱吃好的需求。匆忙的早餐和休闲的下午茶，它都是特别好的选择。最重要的是技术含量不高，营养分量不低，新手入门也能轻松搞定。