5-4两合面馒头

前天，亲家母跟我说，我给她邮寄的蒸锅收到了，她特别的喜欢，激动的对我说“这个蒸锅还是三层笼屉的呢”。

“对呀，知道你平时喜欢蒸馒头、花卷、包子的，这回不用一屉一屉的蒸了”我说。

“确实，之前烧坏的那个蒸锅，就一层笼屉，每回至少得蒸两次”亲家母说着。

“这回好了，节省时间，还省电了呢”说完我们姐俩都笑了。

亲家母说这回有新蒸锅了，面食也换换新样，之前常烙的玉米面和白面两合面的小饼也有点吃够了，准备蒸两合面的馒头。

我知道做面食是她的强项，饶有兴致的跟我讲起了它的做法：玉米面一定要用滚烫的热水，全部烫好。中间还详细的告诉我，烫玉米面的目的是使玉米面细腻。每一个步骤讲的都很具体，凉凉以后再把它与白面粉搅匀，接下来就与正常和面的方法一样了。

她还说，如果喜欢奶味也可以把和面的温水换成温牛奶，蒸出来的馒头有一股淡淡的奶香味。

讲的好，浮现在眼前的金黄色的馒头也诱人。第二天我也按照亲家母教的和面方法，蒸出了一锅好吃又有营养的两合面馒头，太诱人了，我就像小时候，妈妈刚把烫手的馒头从锅里拿出来，放在盖帘上，未等端上餐桌，我就站在厨房里伸手拿一个吃，顾不得烫手，比坐在餐桌前吃的更有味道。

在日常生活里，我们姐俩都喜欢做面食，也都愿意相互分享自己的新方法。琢磨不定的事，也找彼此商量。