海南水果吃法的正确打开方式，不服来尝！

一种水果N种吃法，

海南人吃水果却是这么“怪”，

算了，不多说，

尝完再说……

芒果

小芒果，就是那些芒果核还没成形的芒果，用来蘸辣椒盐或者是酱油最好吃了，不过有些酸。芒果长成硬邦邦的青芒果后，海南人喜欢用盐或者是糖来腌制，味道非常酸爽。小编觉得，芒果最好吃的时候就是半生半熟了，没有生的酸涩也没有熟透的粉，味道酸酸甜甜很是诱人。还有，青芒果切丝炒小黄牛肉可以试一试，味道嘛，不说！

杨桃

吃杨桃一定要把头尾和五个棱的边去掉，竖着切，一个棱一个棱吃比横着切好吃。酸杨桃可以用糖来腌制，可以切片裹了糖浆吃，好吃不骗君。杨桃一般分为甜杨桃和酸杨桃。甜杨桃一般就是我们在水果市场上看到的；至于酸杨桃……滴啦，海南人一般都用来煮！鱼！汤！那味道，想想都是口水流满屏呀！

椰子

椰子在各个阶段都有它的吃法。当它还是个小球的时候请放过它，里面什么都没有。当它长成一个木瓜大小之后水是最好喝的，此时里面没有肉，只喝水即可。椰子水打开后要迅速喝光，否则会变酸。椰子继续长大，椰子水会变得不那么清甜，里面的椰肉薄薄一层，软软的，开成两半，加上一勺白砂糖用勺子舀着吃。

椰子继续长大，椰子水又变好喝，椰肉半软不硬可以直接生吃，适合炖椰子鸡。椰子继续长大，皮变皱，水减半，被台风刮掉下来，里面的肉很硬，甚至整个很容易脱落，椰子水甜而香，椰肉切薄片放糖和油炒，或者用来榨椰奶。如果这时候你不去吃这颗老椰子，它就会从那个眼长出一棵小小的椰苗来。

木瓜

木瓜，木瓜雌雄异株，公木瓜树的花非常好看，但只有母木瓜树结果。虽然木瓜树枝干稍细，可却结满了果实呢。木瓜皮有点黄色的时候摘下来切块和牛腩、排骨或者是猪蹄一起煮，汤非常甜。木瓜熟透之后再摘下来吃才是真的甜。但是要记得哦，吃木瓜的时候，记得把中间的籽去掉哦！那些籽是不能吃滴！

香蕉

香蕉的叶子很大一片，可以撕成许多巴掌大的小片，蒸馍的时候托底，会带来一股清香。香蕉在株上成熟的一般是青里带黄，而不是纯黄，吃起来比我们买的要软和得多，香气更浓郁。小编记得小时候，大人们砍下来的香蕉都会放到米缸里，听说这熟的比较快。而且在米缸里熟的香蕉，味道也很赞。香蕉剥皮后蘸蜂蜜吃，又甜又能治便秘，推荐给老人和小孩。

菠萝蜜

菠萝蜜有水菠萝蜜和干菠萝蜜，水菠萝蜜的肉很软，味也很重，干菠萝蜜我们经常在超市或特产店都会看到。菠萝蜜长在树干上或者粗壮的枝干，在树上成熟的菠萝蜜可以直接拔出那根柄，里面类似乳胶的粘液也不怎么沾手，熟透的菠萝蜜香气能传到两三百米远。这里要特别提醒的是，菠萝蜜籽别扔掉，洗干净后加点盐煮熟，也是可以食用滴。

石榴

石榴，有白心和红心。都是越熟越软越甜，小的红心番石榴吃的时候当心里面的小蛆，很多。白心的番石榴香味没有小的红心的浓郁，可以纵向切条用盐和糖稍微腌制后吃，也可以直接啃或者蘸辣椒盐吃。番石榴吃多了容易便秘，治疗办法参考香蕉蘸蜂蜜。

番荔枝

番荔枝，市场上唤做释迦，其实是台湾改良的品种。原生番荔枝个头小，味道更香浓。一般等到表面的疙瘩“开丁”后摘下埋到米缸里，熟透再吃。这是小编最喜欢的水果，躺在杨桃树下啃番荔枝是夏天一大乐趣。释迦齁甜，不爱。

菠萝、甘蔗

菠萝吃的时候泡一下盐水，中间的芯最好不要吃，不好消化。

甘蔗，青皮甘蔗比紫皮甘蔗甜，牙好请试着用嘴剥皮吃一根，体会那种快乐。长叶子的那端没有长根那段甜哟~