三亚：南山休闲会馆/“缘起楼”素斋

        南山休闲会馆坐落于海南省三亚市西南部的国家5A旅游区-南山佛教文化旅游景区内，距三亚市区约42公里，距三亚凤凰国际机场约20公里。会馆背靠四季常青的南山，面向波澜壮阔的南海和庄严伟岸的108米海上观音。掩映在南山半腰，椰树沙滩、幽径小亭、红花绿叶的自然生态环境，使酒店与景区的和协统一，建筑与环境完美融合。

        下图、这是在南山会所大厅外拍摄的室外游泳池。

下图、游泳池近景

        南山休闲会馆拥有5种不同风格、7种房态的客房共234间，其中明清苏州园林式风格的四星花园客房52间，180度海景俯视108米观音的五星海景客房144间，“中国十大度假别墅”的竹林拼装别墅6幢（25间客房），生态鸟巢夏威夷树屋3幢（9床位）【本博客将有专文介绍】，教海观澜国宾馆1幢（10间客房）【本博客有专文介绍】。

        下图、游泳池的后面就是依山势而建的二层南山休闲会馆客房。

       下图、游泳池的上方，就是南山会所的大堂。从上面的喷泉流出的水，沿斜砌的石壁形成三叠“瀑布”汇入泳池中。我们来的时候，没有人游泳。因此也无法看到“瀑布”奔流而下的情形。

下图、南山休闲会馆大堂外的水池。

下图、南山休闲会馆客房的外景

下图、这是A-2楼的二层，走过这个天桥，沿山路上行约60米，就是山顶的网球场。

下图、网球场价目表

下图、位于山顶的网球场

下图、南山休闲会馆标准间的门牌

下图、客房的卫生间，卷起竹簾即可一边沐浴一边眺望海景且不必担心有人偷窥。

下图、标准间客房

下图、这些客房都面向大海，因此称为海景房，不过离海是远了些。拉开窗帘，阳光明媚，可以俯瞰南山风景区和海上观音圣像。但要到海边去，需乘坐电瓶车，单程20分钟左右。

下图、这是在客房里拍摄的山下的电瓶观光车停车场，远处就是南山景区标志性景观-108米高的海上观音圣像。

       下图、拉近镜头再拍一张。看，海边距离南山休闲会馆是不是很远？

下图、再拉近镜头，可以清楚地看到“一体三尊”观音的两个侧面。

         南山休闲会馆餐厅以绿色、健康、清谈为主题的素斋食品，结合当代饮食主流，推出官府菜、海鲜菜、正宗岭南粤菜、铁板料理、寿司料理、日餐料理、各地家常菜、私房菜等等。

         下图、“缘起楼素斋”餐厅，位于电动观光车停车场附近，是南山风景区内最大的素菜餐厅。

        南山素斋源于上海龙华寺素斋，但又不拘泥于寺庙素斋的风格，而是集寺庙素斋之精华，再融合宫廷素斋和民间素斋的不同特色、风格，同时开发、利用海南本地原料加入菜品，特别是采用热带瓜果、花卉、海产、时蔬等三亚海洋特色的食材。以粗料细做，精料巧做，素料荤做，俗料雅做的精神，力求处处达到“形似、神似”的境界。从而形成独特的南山饮食文化，因此被海南省政府定为“国宾招待点”。

 缘起楼素斋 启功题

         缘起楼素斋的招牌菜谱中有“香油鳝丝” 、“干烧鱼鲈” 、“清炒冬虫草” 、“南山鸡仔酥” “南山寿桃”等等，品种多样，诱人寻味。独具特色的南山素斋菜式达160多种。

            上图：糖醋排条                               上图：铁板小黄牛                          上图：南山三宝

            下图、梅菜扣肉                               下图、罗汉斋                                  下图、沙茶腰花

         南山缘起楼素斋的大厅，午餐是自助餐，价格为68元/人。若单点素菜则另有单间内就座，菜品的味道更好些。

         若是朋友聚会、家庭旅游，且不喜欢吃素斋的，可以选择到“南山私房菜馆”就餐，那里的环境更优雅，菜品更加丰富，除了素斋之外，还可以吃到三亚当地的鲜活海产品，但价格要比在三亚市内贵很多的。

        下图、南山私房菜馆

下图、南山私房菜馆庭院

      下图、南山私房菜馆庭院

      下图、南山私房菜馆庭院

         全文完

原题： （原创）三亚：南山休闲会馆/缘起楼素斋    2013-04-09 21:49    发表

2018.12.31    阅读(944)| 评论(30)