苦菜
2020-04-02 本文已影响0人
Jhsen

今天母亲放假,在上午将家务做完后,心血来潮喊着我和妹妹一起去摘点苦菜吃,可能是怀念那种苦菜烙饼的味道,因为从她的谈话间不难看出喉咙咽下的口水。
记得小时候奶奶很喜欢摘苦菜给我和妹妹吃,听邻居说苦菜味道极苦,但不知奶奶怎么处理在她手中的苦菜总是香味十足,一点苦味都没有。后来听奶奶说起才知道苦菜做之前最好涝一次水,这样就可以去掉苦味。
母亲有次跟我们聊天说道:小时候她们吃的苦菜才算难吃,因为很忙,一家人都没时间去处理,而且苦菜经过开水涝过后,量就会减少,那时候家里都没粮食吃,谁还舍得或者还有闲工夫去那么精心处理。也是从这点上,母亲告诉我们:奶奶真的很爱你们,你们长大后一定要好好照顾奶奶。
不同时期不同味道的苦菜,见证了不同的成长经历,也书写着不同的疼爱。
