39｜每日一记：牛奶馒头

文/笑笑

昨天把剩下的两个玉米馒头带到公司，外加一罐牛奶，早餐就解决了。

突然间觉得，早餐这样吃挺好的。经济实惠，口味也合意。

课内有一个同事，每天都带自己做的东西做早餐，也没觉得有啥。现在才发现她是会过日子的人啊。

我自己做的饼和馒头什么的，本想一家人一起吃。可是公公和老公都不怎么喜欢吃，每次做的馒头都是我和孩子们一起解决的，吃到后面自己都有些嫌弃了。

所以有一段时间，都不爱做了，因为做了也没人爱吃。

最近几次做的玉米馒头、牛奶馒头都很成功，味道也很好。我自己很满意，孩子们也很爱吃，都当作零食了。

今天早上做 的牛奶馒头，还是早上五点起来发酵的呢，只用了面粉、纯牛奶、砂糖和酵母。纯牛奶我加热到四十度左右，然后跟面粉和在一起，再加入砂糖和酵母。

面团发酵得很好，馒头蒸出来有嚼劲，还有淡淡的奶香味。

我一直觉得自己不太会做美食，因为我的母亲不会做美食。

经过这几次的尝试，我发现自己还是可以塑造的，只要用心去做，也是可以做出美食来的。（有点自恋起来）

以后可以多多尝试，更多的美食等着我去发掘呢。

调整心态，适应新的环境，过好当下的生活。

相信坚持的力量，让记日记成为一种习惯。

加入简书日更计划第39天，相信自己一定行。