所有水果的原型是… 橙子?
不知道大家有没有发现
所有奶茶店总有一款橙子茶饮
而奈雪至今也没有淘汰霸气橙子这款茶
的确,奶茶店常见的果汁系列中,一年四季都会出现的一种,必须是橙汁。
橙子,其实是所有水果的品类原型!
01 什么是品类原型?
品类原型:一个品类当中,某个特定的品类成员获得最多品类特征时,它就变得极具代表性,我们称之为品类原型。
人们总是以最小的代价获取最多的信息,这导致每个品类都存在一个代表,即品类原型
02 哪个水果是水果品类原型?
橙子和大枣哪个更像水果?麻雀和鸵鸟哪个更像鸟?含羞草和芦苇哪个更像草?红柳和雪松哪个更像树?窝棚和四合院哪个更像房子?凡此种种……
这样的问题你可以无限延伸下去,这样的比较每时每刻都会在消费者的心智中发生,而这些问题的答案也无须我们回答,真实的答案相信已经装在你的头脑中。
上面这张表,表明人们认为橙子和苹果比大枣和椰子更像水果。
而排名前10的品类成员大多都具有这几个特征:皮软、多汁、香甜软滑、个头适中、色彩诱人、果肉多过皮核…
由此可以推断,橙子和苹果之所以得到较高的品类评价,只是因为它们具有最多水果的品类特征,而橙子,相当于水果品类中的C位。
03 橙子是最像水果的水果
原型在品类中占有特殊的地位,因为它是品类的“中心”。因此我们说,不是所有的水果都“像”水果,最像水果的水果是橙子。
品类原型的第一个现实意义
大大缩短了人们对于品类判断的时间
人们判断“橙子是水果”只需要600毫秒
而判断“大枣是水果”要花去人们1300毫秒的时间(而且很少人最终确定大枣是水果)
以品类原型为基础的商品最具竞争力
在市场主流的23家果汁饮料企业的非功能性果汁饮料中,几乎都是橙汁或橙子口味的饮料排名第一。
而进一步解读水果排序表,我们会发现,排名25之后的都已构不成严格意义上的水果,不太有进入果汁市场获得成功的机会。
04 用“橙子”打造水果茶新品牌
当我们了解品类原型时,也是帮助我们认知品牌。品类原型需要代表品牌汇聚最为丰富的品类识别资源,对品类资源控制的强度取决于你的品牌构建是否完整,是否有机会成为品类原型并获得品类的最佳竞争位置。
品类原型认知的现实意义
品牌五维度构建
品牌物质层面:反映品类属性的物质卖点
品牌精神层面:放映品类根基的文化或主流价值观
品类资源性品牌名
高线率的品牌符号或品牌形象载体
品类地位的品牌背书
当然,对我们做茶饮的人来说,更现实的认知意义是:打造水果茶新牌,碾压大牌,就要坚定不移的围绕着“橙子”打磨新技术、新产品与新模式。