剥菠萝蜜

昨天清晨到乡下路过水果市场，因为外孙女喜欢吃菠萝蜜，就花一百买了一个，七块五一斤。午后回来，又进水果市场买别的水果，顺便也问了下菠萝蜜的价格，基本是不到七块，看来是我买早了。

拿回家后，也不上网看攻略，直接拿了刀，从一头削去表皮开剥了， 不想两只手都粘粘的，搞了半天，才剥出了一盘，后洗手清理地面又搞了半天。

今天下午女儿一家要回去，得剥些带走。这回有经验多了，戴上了一次性手套，地上铺了塑料布，速度明显提高了，而且不用洗手和清理地面空，只要洗下刀就好了。

晚上在网上搜索了下，原来人家是剥菠萝蜜极简单，先一刀两段，再一分为二，挖去中间的白芯，反板一下，就很好采了，而且刀擦点食用油，就不会粘了，也易清洗。

以后不懂的事，还是要先问度娘。