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娘亲的腊八粥

2022-01-28  本文已影响0人  岁月安然pingping

娘亲的腊八粥,从腊八开始每天喝上一碗,飘着香味,用一辈子难以忘怀的恩情,也不能报答完。因为,我生活在娘亲的身边,没有人能有的幸福。

腊八那天喝的粥才是腊八粥。我家乡的习俗,腊八粥要喝到二十三。。

娘亲在豆筐里放了一个秋,装满了红豆、黑豆、黄豆、花生豆、绿豆、豇豆、江米、红枣、核桃。慈祥的娘亲,带着花镜,在豆筐里捡豆,把那一粒粒红豆排成思乡的乡愁。

腊八的头天晚上,先把豆子和水煮开,放置一夜,第二天早上不到5点,娘亲就起床,怕惊动我们的懒觉,悄悄的到厨房,电炖锅打开,开始煲汤。当我们7点起床的时候,满屋飘着香味,这才是妈妈的味道,久久长长。

妈妈的味道飘向远方,飘到家乡的小山村里。儿时的伙伴是否还在端着饭碗,挨家挨户去吃腊八粥。

小时候家乡的腊八粥,是用大铁锅熬制,满满的一锅,熬好后,是先给家里的牛马端上一大盆,因为牛马在当时是用作耕地用的,它们辛苦一年,到冬天外面没有青草,每家每户都在家里圈养,为了答谢它们的辛苦勤劳,这第一碗腊八粥是先敬牛马的。然后就是给鸡倒上一碗,因为感谢鸡下的鸡蛋,和每天的叫声,才让家乡鸡犬相闻。再给猪端一碗,因为养了一年的猪,要等到过年杀杀吃肉卖钱。

接下来就是端给长辈,再后就是给左邻右舍的乡亲们,每家送一碗交换腊八粥,家乡的村庄若然只有几户人家,这就是永远浓郁的乡情。

我们等不急就盛上一碗,喝着腊八粥串着门,一群小朋友挨家吃一点,只到吃不动了,放下碗就开始唱着儿歌:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四扫房子。二十五做豆腐。二十六煮煮肉,二十七杀年鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上玩一宿,大年初一扭一扭。唱着歌就又开始新的游戏捉迷藏。

二十三天的腊八粥在快快乐乐中渡过,接下来就是等待小年的芝麻糖。

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