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老家二三事(山野篇)

2023-08-04  本文已影响0人  枯坐墙角

前段时间说了家乡的水,今天聊聊家乡的山。家乡的山没有壁立千仞,群峰挺秀;也没有飞泉瀑布,层峦叠嶂,却充满了童年的欢乐和汗水。

家乡属于丘陵地带,各个村镇均是群山环绕的景象,是名副其实的山村。上初中之前,村里面更多的还是用柴火灶生火做饭,煤气灶只是偶尔应应急。所以孩童时期的我,经常要跟大人们一起上山砍柴。

虽说村子是群山环绕,但砍柴还得去深山,路途遥远且不好走。原因嘛,一是附近的山上早已光秃秃。二呢,那时候经常有林业局的人巡山,村子周边的山是禁止砍伐的,村头有个标语就是“谁砍树,谁坐牢”。

上山砍柴多少有些讲究,大人们的比较麻烦,砍什么柴是按需而定。有时候需要引火,那就割易燃的芒其草,这是我们最长用的柴草。有时候家里要做一些米面类油炸的传统美食,就需要可以持久燃烧的树枝或者木柴,这些都是需要经过处理捆扎后,才能挑回家。小孩子的就比较简单,大人们处理好自己的柴火,就会寻一根小孩能扛起来的木头砍下,让我们直接扛回家。

孩童时期的我,身材瘦小,扛着木头走几公里的路回家,其实是很吃力的。而且我不习惯用左手,基本都是右肩扛着,右肩累了就停下休息,就是不想换到左肩膀。后来小姨给我支了个招,肩扛不动就拽着一头拖着走,走下坡路时就放地上往下翻。咦~确实轻松很多,解决了我的大难题。

山上的汗水不少,但是山上的欢乐更多,大自然的馈赠是对汗水最好的抚慰。山中的美食,种类丰富不胜枚举。初春雨后的松毛菌,嫩滑爽口,口齿留香,绝对算得上村里顶尖的野味;夏季的野杨梅,泡酒一绝;秋天的野山楂、野栗子,可遇而不可求;冬季的苦笋,配上家里腌制的老酸菜,这个味道老家没人可以拒绝。

不同的时节,会有不同的收获,野桔子、野柿子、酸枣、拐枣、八月果等等,更多是一些不知名的小果子,味道也不遑多让,时间久了,已分不清是哪个季节才有。

那个年代的农民,脸朝黄土背朝天,靠山吃山靠水吃水。家乡的山,承载了太多儿时的记忆,那时的我们虽然贫穷,但内心却充满了无忧无虑的幸福感。

没长高的芒其草
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